Technika krojenia

[dziki_osiol]

Bardzo bym się chciał nauczyć techniki szybkiego i widowiskowego krojenia, tak jak to robią zawodowi kucharze w tv. Szukałem w internecie ale bez powodzenia. Może komuś "wpadła w ręce" strona ze wskazówkami jak np ułożyć ręce/palce.

Z góry wielkie dzięki

[dziuunia]

Tu jest parę filmów:
www.foodnetwork.com/food/ck_dm_knife_skills

[marghot]

jak to łatwo wyglada :P

[nimeska]

tylko palcy szkoda ;)