RATUNKU! - CIASTKA na CHOINKE!

[Gość: anita]

moja Cudowna-Genialna-Pomyslowa Coreczka zapowiedziala, ze w tym roku chce
zeby nasza choinka byla INNA! PRAWDZIWA! taka z jabluszkami, orzechami,
lancuchem z kolorowego papieru i CIASTECZKAMI! mi tam w sumie rybka co na
niej bedzie wisialo, bo i tak co roku kandydujemy do pierwszego miejsca w
najbrzydszej choince w woj. mazowieckim:) a pomysl tej malej terrorystki
bardzo mi sie spodobal bo: 1) bedzie musiala sporo zrobic - wiec sa szanse na
troche spokoju w domu:) 2) ja bede miala poczucie, ze pozwalam jej sie
rozwijac artystycznie:) 3) to wspaniale nawiazanie do tradycji... ktore
akurat w mojej rodzinie gdzies sie zagubily (my tylko ubieralismy choinke)
4) jezeli ma byc znowu najbrzydsza to... niech chociaz bedzie "artystyczna":)

ale... no wlasnie!... po przegladzie przepisow babci, mamy, ciotki... a nawet
tesciowej... NIE ZNALAZLAM przepisu na dosc trwale ciasteczka... bo chyba one
nie musza tyle smaczne co wlasnie TRWALE... zeby przezyly nie tylko akt
kuchenny, ale i zdobienie i wieszanie i samo wiszenie na choince!

blagam! POMOZCIE! moze ktos ma jakis cudowny przepis? nie chce zawiesc
4,5letniej Artystki-Kuchareczki !!! :))

pozdrawiam:)

[u_]

jak dla mnie natrwalsze sa pierniczki, zaraz po upieczeniu twardnieja ;)))
Skladniki:
3/4 szklanki plynnego miodu (skrystalizowany mozna podgrzac)
1/2 kg maki poznanskiej,
pól kostki masla(lub margaryny)
szklanka cukru pudru
2 lyzeczki sody oczyszczonej,
1 jajko
cala torebka przyprawy korzennej (jak nie ma to: zmielone gozdziki, galka
muszkat. i cynamon)
+ dolac rum, ile kto lubi.
No i wyrabiamy to wszystko, tak dlugo, az ciasto nie bedzie sie przyklejac do
rak i blatu. Ma byc gladkie i jednolite w przekroju. Potem kawalki walkujemy na
placki ok. 1/2 cm gruboci i z foremek wykrawamy rozne pierniczki.
Kladziemy je na papier do pieczenia na blache, nie za blisko, bo w
piekraniku troche˛ pecznieja˛ i wkladamy do nagrzanego piekarnika (ok. 200 st.)
na 10 minut.
gdy ostygna mozna udekorowac.

[Gość: anma]

Ja co roku piekę kruche ciasteczka na swięta i część z nich jest zawieszana na
choince a częśc przeznaczona do świątecznego chrupania :-)
Składniki:
30 dkg mąki krupczatki
15 dkg masła
2 zółtka
1-2 łyżki śmietany
cukier waniliowy,
szczypta soli

Masło posiekać z mąką dodać zółtka, śmietanę, cukier waniliowy,sól i zagnieść
ciasto. Kiedy jest dobrze wyrobione włożyć do lodówki na około 0,5 godziny.
Potem rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wykrawać różne kształty (foremkami).
Układać na blasze najlepiej na papierze do pieczenia. Każde ciasteczko
posmarować rozmąconym jajkiem i posypać do wyboru: cukrem krystalicznym,
kolorową posypką, makiem, wórkami kokosowymi. Piec na złoty kolor . Te
ciasteczka, ktore maja byc powieszone na choince przedziurawiam w odpowiednim
miesjscu zapałką przed upieczeniem.
Smacznego

dziekuje!

[Gość: anita]

bardzo bardzo bardzo dziekuje!:)
wlasnie wrocilysmy z zakupow i mamy wszystko do tychze ciasteczek z malutkim
wyjatkiem... FOREMEK!:) ale juz powolutku problem sie rozwiazuje... wydumalam
balwanki i aniolki...:)
wiecie co?
najbardziej z tego wszystkiego mnie cieszy, ze moja corka zmusila mnie do
czegos o czym marzylam przez cale dziecinstwo, wiec dzisiaj znowu bede
mala "aniska" a nie dorosla-stateczna-"akuratna" anita:)))
ZDROWYCH, SPOKOJNYCH, RODZINNYCH SWIAT! PACHNACYCH CHOINKA I PIERNIKIEM! A
PRZEDE WSZYSTKIM PELNYCH MILOSCI ZYCZE W S Z Y S T K I M FORUMOWICZOM!
anita z coreczka terrorystka i mezem "gdzies tam w polsce":)

[Gość: bef]

Hm... Pozwolę sobie dorzucić wspomnienie o słonym cieście, idealnym do prac
plastycznych, a niejadalnym (pewnie więc odpada, bo frajda mniejsza -nie
podjada się z choinki). Miesza się mąkę, sól (dużo) i wodę na ciasto o
konsystencji miękkiej plasteliny. Daje się to wałkować, ugniatać itp, można
lepić wszystko, byle nie za duże obiekty, bo potem to ma wyschnąć i zbyt duże
pękają. Schnie kilka dni, ale można to zrobić szybko w piekarniku. Potem
malowanie (plakatówki itp) i lakierowanie (lakier akrylowy, może byc w sprayu -
jeśli farby są plakatowe, to pod pociągnięciami pędzla mogą się nieco
rozmazywać; są też różne brokaty w sprayu).
No, można to wykorzystać nie na choinkę...