polskie marshmallows

[Gość: kennijczyk]

jako ze watki na powyzszy temat w GP zostaly juz zarchiwizowane,postanowilem
na FK napisac, co sadze o marshmallows dostepnych w Polsce ;P (polecane zdaje
sie przez Sinistre80 i Lunatice)

www.hipernet24.pl/sklep/img_items/b/008/838.jpg
otoz nijak maja sie one do oryginalnych... inna konsystencja, smak do kitu...
mialem przyjemnosc jesc tydzien temu prawdziwe - roznica jest drastyczna.
lepiej kombinowac jak zrobic samemu niz kupowac ten badziew. pzdr

[illiterate]

Koszmar, amerykanskie marshmallows sa lepsze!
I co teraz, bo zycie stracilo sens?

Samemu jak sie zrobi to sa pietnascie razy bardziej slodkie i morkre.

!adzia!

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> Koszmar, amerykanskie marshmallows sa lepsze!

no coz...

> I co teraz, bo zycie stracilo sens?

chlip...owszem, gdyby nie znajomi, ktorzy obiecali podsylac co jakis czas te
cudenka, stalbym dzis na krawedzi dachu mego 15pietrowego budynku...

> Samemu jak sie zrobi to sa pietnascie razy bardziej slodkie i morkre.

zakladam wiec, ze wyprobowalas juz wiele przepisow, tak?

[illiterate]

Wyprobowalam jeden, byly mokre, slodkie i obrzydliwe, nie chcialy ich jesc
nawet dzieci sasiadow, a o unurzaniu ich w czekoladowym fondue albo filizance
czekolady moglam zapomniec, bo bylaby to profanacja.

Amerykanie po prostu wszystko robia lepsze, pogodzmy sie z tym.

!adzia!

[linn_linn]

Ja kupuje czasem wloskie, ale nie mam porownania. Mokre nie sa na pewno. Jakas
proba na jakosc?

[Gość: kennijczyk]

smak przywodzi troszke na mysl jakby syrop prawoslazowy i wate cukrowa, sa
mieciutkie, no piankowe takie:) (te Goplany maja moim zdaniem chyba za duzo
zelatyny, sa zbyt zwarte, a smak kompletnie nie ten). poza tym te polskie
latwiej zbytnio zjarac nad ogniem, bardzo szybko pojawiaja sie na nich
pecherzyki, efektem czego z wierzchu zbyt nadpalone, a w srodku bardziej slizka
niz przyjemnie ciagnaca maz - oryginalne zachowywaly sie o niebo lepiej:)

[illiterate]

Proba na jakosc jest taka, ze smakuja.
Marshmallows same w sobie sa jedna z tych rzeczy, ktora spozywa sie z okazji
takiego czy innego dnia dziecka. I to wszystko, co sie wtedy je, ma byc takie
troche plastikowe.

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> Proba na jakosc jest taka, ze smakuja.

z tym, ze niektorzy sa bardziej wybredni co do jakosci.

> Marshmallows same w sobie sa jedna z tych rzeczy, ktora spozywa sie z okazji
> takiego czy innego dnia dziecka. I to wszystko, co sie wtedy je, ma byc takie
> troche plastikowe.

i wszystko jasne :) te nasze polskie gumiaste, aromatyzowane na truskawkowo-
waniliowo jako zywo spelniaja Twoj warunek :)

[illiterate]

Opisz teraz, smakoszu pianek z:
cukru,
dekstrozy,
zelatyny,
sztucznego koloru,
syropu kukurydzianego,
sztucznego zapachu,
zapachu - ojej! - naturalnego,
modyfikowanej maki kukurydzianej,
tetrasodium pyrophosphate
i wody
te wstrzasajace roznice miedzy pianka jutrzenki a Pianka z Ameryki. Chetnie
poczytam.

[Gość: kennijczyk]

Illiterate, czy Ty jadlas w ogole te oryginalne pianki? Twoje bojowe
nastawienie kaze mi przypuszczac, ze sama nie wiesz, co do czego porownujesz,
skoro nie dostrzegasz zadnej roznicy... przeciez ja tu nie mowie, ze skoro z
USA, to automatycznie lepsze. jak dla mnie moga byc i wloskie, o ktorych pisze
Linnlinn (byc moze tez sa git, ale tego akurat nie wiem, bo nie mialem okazji
sprobowac, wiec sie nie wypowiadam). po prostu mowie co mi znacznie bardziej
odpowiada i dlaczego.

a ponizej sklad tych, ktore mi tak posmakowaly:

corn syrup,
sugar,
food starch modified,
water,
gelatin natural and artifical flavor,
tetrasodium phosphate

a wstrzasajace (hehehe) roznice konsystencyjno-smakowe juz opisalem.

[illiterate]

O, te zdecydowanie maja sie nijak do oryginalnych :(((((

Lece powiedziec sasiadom!

!adzia!

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> O, te zdecydowanie maja sie nijak do oryginalnych :(((((

a jadlas te i te? :(((((

> Lece powiedziec sasiadom!

no to raz-dwa.

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> Wyprobowalam jeden, byly mokre, slodkie i obrzydliwe, nie chcialy ich jesc
> nawet dzieci sasiadow, a o unurzaniu ich w czekoladowym fondue albo filizance
> czekolady moglam zapomniec, bo bylaby to profanacja.

wyprobowalas tylko jeden, nie wyszlo Ci i zaraz uogolniasz? wobec tego nie mamy
o czym rozmawiac.

> Amerykanie po prostu wszystko robia lepsze, pogodzmy sie z tym.

nawet sernik...?

[illiterate]

Podaj przepis, z ktorego nie wyjda mokre! Adzia!
I zaden z Ciebie kenijczyk! W USA maja prawdziwszych!

!adzia!

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> Podaj przepis, z ktorego nie wyjda mokre! Adzia!

nie krzycz Ada, tak nie wypada... ;) niby nie wolno mi krytykowac kiepskiego
wyrobu, bo sam nie znam dobrego przepisu, czy jak? jesli wyjdzie mi cos
dobrego, to podam :) jak juz pisalem, lepiej pokombinowac niz jesc jakies
badziewne podrobki ;) po sesji planuje wyprobowac ten:

www.cookingforengineers.com/article_2004.php?id=106
a jak nie wyjdzie to poszukam innego, ot co.

> I zaden z Ciebie kenijczyk! W USA maja prawdziwszych!

ee...?

[illiterate]

Marshmallows to jedzenie plastikowe.
Rozprawianie o jakosci plasticzanego jedzenia nie ma dla mnie sensu. Troche
tak, jakby sie spierac, czy wieksze walory ma paczek z Dunkin Donuts z lukrem
rozowym czy moze podobny, ale z niebieskim i z posypka.

Jest calkiem mozliwe, ze Amerykanie uzywaja przedniejszej jakosci cukru, wody,
fosforatu czy czego tam, kolorkow i zapaszkow z probowki. Ale to tylko cukier,
woda, fosforat czy cos tam, kolorki i zapaszki, czyli syf z definicji.

Sens ma dla mnie nurzanie sie w tym z cala swiadomoscia, ze to jest taki
walasnie dzien kulinarnego upodlenia - i upadlanie sie pianka, zrobiona z
lepszego amerykanskiego cukru moze byc jedynie dowodem przesnobowania ;)

!adzia!

[Gość: kennijczyk]

illiterate napisała:

> Marshmallows to jedzenie plastikowe.

aha, rozumiem. a jak w domu zrobie to tez plastikowe?

> Rozprawianie o jakosci plasticzanego jedzenia nie ma dla mnie sensu. Troche
> tak, jakby sie spierac, czy wieksze walory ma paczek z Dunkin Donuts z lukrem
> rozowym czy moze podobny, ale z niebieskim i z posypka.

nie sadzilem, ze rozprawianie o jakosci lubianych przez czytelnikow forum
kuchnia produktow jest takie bezsensowne.

> Jest calkiem mozliwe, ze Amerykanie uzywaja przedniejszej jakosci cukru,
wody,
> fosforatu czy czego tam, kolorkow i zapaszkow z probowki. Ale to tylko
cukier,
> woda, fosforat czy cos tam, kolorki i zapaszki, czyli syf z definicji.

i co w zwiazku z tym? :) droga Illiterate, amerykanskie zarcie nie musi byc z
samego zalozenia be w kazdym przypadku, czasem cos im sie tam uda;)

> Sens ma dla mnie nurzanie sie w tym z cala swiadomoscia, ze to jest taki
> walasnie dzien kulinarnego upodlenia - i upadlanie sie pianka, zrobiona z
> lepszego amerykanskiego cukru moze byc jedynie dowodem przesnobowania ;)

hmmm... wg Ciebie jestem snobem, bo bardziej smakuja mi pianki produkcji
amerykanskiej? masz jakis kompleks? jedzac marshmallows nie czuje sie
bynajmniej upodlonym, serio. mam udawac, ze bardziej smakuja mi te nasze-
rodzime, skoro nijak mi nie smakuja? tak byloby lepiej? mniej snobistycznie, a
bardziej patriotycznie? zaprawde dziwne podejscie.

[myszka1114]

A ja zrobilam kiedys z przepisu podanego przez E_katt i bardzo smaczne wyszly
(z tym, ze opiekac tez nie probowalam):

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27784952&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29940526&v=2&s=0
polecam! :-)