Ogórki kiszone mętnieją

[onlyou]

nie wiem co sie stalo, naprawde podczasa robienia ogórków kiszonych
przestrzegałam wszystkich "zasad" :))) Sloiki wyparzone, pokrywki tez, kazdy
ogorek starannie umyty, koper rowniez, a mimo tego woda w ogorkach
zmetniala... i teraz sama nie wiem czy sie "ustoi" czy juz taka bedzie. Czy
tez sie Wam cos takiego zrobilo? a moze to tak ma byc? :))) nie pamietam,ale
chyba wtamtym roku tak sienie dzialo.
Pozdrawiam :)

[ba_nita]

No i dobrze. Takie mają być - mętna, lekko zielonkawa woda, zreszta doskonały
napój. Jak chcesz mieć krystaliczną zalewę to zrób konserwowe.

[Gość: Ewa]

Jak ustanie proces kiszenia woda się wyklaruje.

[magdalena9926]

i tak ma być! gdyby nie zmętniała to nie było by procesu kiszenia:)

[Gość: zadumana]

Może teraz szybciej cały proces przebiega i jest bardziej widoczny. W końcu
wszędzie (w Polsce) jest o 10 stopni więcej niż zwykle:)