rukola

[Gość: asia25p]

Proszę o podanie przepisu na jakąś fajną sałatkę/danie z rukolą.Kupiłam i nie
wiem co z tym zrobić:-)

[ba_nita]

in2.pl/5v
Jak to jest?Najpierw kupuje się samochód a potem robi prawo jazdy czy odwrotnie?)))

[Gość: karmin]

Samochod tez mozna najpierw kupic jesli jest w spozywczym za cene salaty.
Pogryz najpierw listki rukoli. Jesli sa smaczne i przegryzalne to O.K. Masz
uczucie papieru miedzy zebami? Moze sie zdazyc. Rucole jak kazda salate nalezy
umyc i osuszyc. Jesli liscie sa twarde to w dobrze posolic i odstawic. Sol
zmiekcza liscie.
A co sie z tym robi? Najprostszy patent z pomidorami. Cebule kroisz w krazki,
pomidory tez, i na jeden talerz. Wczesniej nalezy wymieszac Aceto di Balsamico
czyli winny, ciemny ocet z oliwa i musztarda. Sol, pieprz, cukier do tego.
Dressing odstawiasz na jakis czas a jak wszystko juz to gotowe polewasz tym
salate. Najlepiej do tego wkroic ser mozzarelle. Wszystko wymieszac i wymiatac z
talerza.
Jesli nie uzywasz octu mozesz sprobowac z cytryna. Dobrze jest miec pieprz
prosto z mlynka.

[linn_linn]

Zanim zdecydujesz, zwiednie: pokrop ja woda, zawin w folie aluminiowa i wloz do
lodowki. Jesc mozna jak salate, polozyc na upieczonej pizzy...

[ba_nita]

Gość portalu: karmin napisał(a):

> Samochod tez mozna najpierw kupic jesli jest w spozywczym za cene salaty.
Zakupy podporządkowuję planom obiadowym a nie plany obiadowe przypadkowym
zakupom. Jeśli to nie jest logiczne to już nie mam pojęcia co logiczne jest.
Oczywiście zawsze "coś" przypadkiem można kupić ale z wiedzą choćby szczątkową
do czego ma to służyć.

To my sie nie rozumiemy!

[Gość: karmin]

a ze bys wiedzial, ze najpierw patrze na to co w ofercie!

[turzyca]

mi tez to sie zdarza. Kiedys naucze sie planowac jadlospis na tydzien. Kiedys...

Rukola:
-schlodzic i palaszowac radosnie (to moja ulubiona wersja)
-mieszac z innymi gatunkami salat
-dobrze do niej pasuja rozne sery i orzechy oraz pestki dyni
-pomidory, owoce (gruszki w szczegolnosci) tez

[Gość: asia25p]

No może źle się wyraziłam-kupiłam,ale nie mam pomysłu co z nią zrobić..Ostatnio
robiłam paste z rokolą,chcę spróbować czegoś innego.U Was to zawsze znajdzie się
życzliwy komentator-krytykant;-)Pozdrawiam ba_nitę-uwielbiam takie życzliwe
duszyczki!

[illiterate]

To bardzo ciekawe, banita, ale watek nie jest o Tobie, tylko o rukoli. Moze
zaloz bloga? Twoje natretne lansowanie _wlasnych_ sposobow, i _wlasnego_,
jasnie oswieconego sposobu bycia jest niedorzeczne, nudne i z daleka wionie
niedowartosciowaniem i frustracja.

Co do rukoli, ktora jest bohaterka watku: sprobuj zignorowac wszystkie rady
(oprocz tej linn_linn, zebys schowala listki do lodowki ;) - umyj pare, zjedz i
sama zadecyduj, co z nia zrobic :)

Niech zyje nieplanowana spontanicznosc w kuchni.

[Gość: jaga]

Kiedy pierwszy raz spróbowałam rukolę,moją pierwszą myślą było wyrzucić.
Łącznie z sałatą pomidorami, oliwkami i fetą dało się zjeść,ale nie jest to
moje ulubione warzywko.A może za dużo było tej rukoli.

[Gość: marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30331058&a=30331058
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32646236&a=32646236
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25638335&a=25638335

[Gość: monisia]

tez bardzo lubie rukole, w kazdej postaci, ale trzeba uwazac, ma bardzo duzo
natrium, mozna ja jesc najwyzej jeden raz w tygodniu

[karmin-cynober]

Jak cos mi smakuje to od razu jakas trutke musi w sobie miec. hmm...

[linn_linn]

Jak to bylo? To co dobre jest czesto szkodliwe, niemoralne, nielegalne albo
powoduje tycie?

[podyanty]

Monisia,
Natrium (Na) to po polsku sod. Czy chcialas powiedziec przez to, ze rukola zawiera sol ?

Pragne zauwazyc, ze ta kapustna roslina ma rowniez polska nazwe - rokietta siewna
Rukola to kalka z wloskiego.
www.liberherbarum.com/Pn1427.HTM

[doris-ek]

Moje ulubione to:

1. Rukola z sosem z mielonych orechow wloskich, tartego parmezanu, oliwy z
orzechow wloskich lub oliwek i dobrego octu (tycio do smaku). Mielony pieprz i
fredzle parmezanu tuz przed podaniem. (Benji's)

2. Insalata tri colore (rukola, cykoria i radicchio z lekkim sosem cytrynowo
oliwkowym)(wlasciwie prawie kazda lepsza restauracja wloska ma cos takiego na
menu)

3. Simposio
rukola
koper wlsoki tarty w piorka
cykoria w slupki (chyba)
grzyby w piorka (cremini, shitake badz ew. pieczarki)
pomidor (czesc skorkowa julienne)
winegret z bialego octu balsamicznego lub soku z cytryny Mayer, wazna w tym
przepisie jest dobra sol morska i dobry czarny pieprz. Dekorowac pamezanowymi
fredzlami.

4. Mozna z niej zrobic pesto lub dodac do makaronu (pomidory, grzyby, rukola,
di buffala w kostke)

5. No i ta:
sos z suszonych pomidorow (oliwa, suszone pomidory, sol, cukier, balsamic)
wymieszac z rukola
ser kozi podpiec na talerzu, obok polozyc rukole wymieszana z sosem z
suszonych pomidorow.
Posypac prazonymi migdalami. (Ruggles)



Pozdrawiam,
K.

[gosia1983]

Można i tak, mnie bardzo smakuje:
Plasterki wędzonej cielęcinki (cieniutkie) rozkładamy na talerzu. Posypujemy
rukolą, polewamy oliwą i octem balsamicznym (tyle ile lubimy), posypujemy tartym
parmezanem i jemy z chrupiącą bagietką. Możemy też wrzucić kilka rokrojonych
pomidorków koktajlowych. Super!