potworia116 16.11.21, 16:43 Moje wybiórcze żywieniowo dziecko zaczęło się zajadać listkami. Macie, ematki, jakiś patent, żeby rukola/roszponka/baby szpinak wytrwały w lodówce dłużej niż 2 dni? Bo dzisiaj znowu wyciągnęłam zgoła nieapetyczną maź. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
geez_louise Re: Zielenina 16.11.21, 16:56 Kupuję w lidlu w pudełku „mix młodych listków”. Jakoś szybciej jest zjadany niż paczki listków jednego rodzaju. Najlepiej przełożyć do szczelnego pudełka na żywność wyłożonego ręcznikiem papierowym. Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 16:57 Podpisuje się. I do szuflady, do tyłu lodówki, z daleka od światła. Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:07 A nie ma tam twardych skrawków sałaty? Ja pożrę wszystko, ale panna córeczka ma bardzo delikatne podniebienie. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Zielenina 16.11.21, 21:32 Nie ma, w miksie młodych listków są same delikatne młode listki. To się rzeczywiście samo je, całe. Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:03 w wirowce do salaty, oczywiscie umyta i wywirowana wytrzymuje ponad tydzien Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:04 mysiulek08 napisała: > w wirowce do salaty, oczywiscie umyta i wywirowana > > wytrzymuje ponad tydzien > Kolejny grat w mojej małej kuchni🙄. Ale dzięki, rozważę. Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:08 Ale wirówka jest akurat przydatna. Poszukaj szklanej, będziesz mogła w niej też przechowywać. Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:10 przechowuje w plastikowej, wylewam odwirowana wode, przecieram do sucha pojemnik i w tym sitku plus pokrywka trzymam zielone, daje rade Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:13 Ja wolę zielone trzymać w szkle, ale generalnie polecam właśnie taki sposób haj piszesz, wytrzeć, zatkać i do lodówki. Wirówka-super gadżet kuchenny. Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:21 robote robi to sitko od wirowki, a to, to chyba nawet w szklanej jest plastikowe Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:27 Tak, w szklanej też jest plastikowe. Ale szklana potem wjeżdża też ma stół jako misa (to bardziej piszę pod kątem Potworii, która chyba chce minimalizować graty w kuchni) Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:28 Chętnie bym zmaksymalizowała kuchnię, ale póki co to fantazje. Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:30 Ale serio, wirówkę to akurat warto mieć 😃 Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:33 A co do kuchni to rozumiem. Moja pierwsza samodzielna kuchnia to były 2 szafki w przedpokoju. Na jednej stała dwupalnikowa kuchenka, w blacie drugiej był zamontowany zlew. Blatu roboczego nie było 😃 Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:40 Ojej, to jak ty realizowałaś woje talenty? Toz to jak Vincent malujący tanimi farbami na kartonach😌. Problem u mnie jest kuchniosalon, a więc rzeczy, które tolerowałabym na widoku zamkniętej kuchni, zgrzytają mi, kiedy siedzę na kanapie w części "dziennej". Inna rzecz, że demonem porządku to ja nie jestem, a wymagania estetyczne mam. Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:45 Jak już chciałam cokolwiek zrobić (pokroić, przygotować) to na desce do prasowania nie piekłam, bo nie miałam piekarnika, najbardziej wyżywałam się weekendowo u rodziców. Odpowiedz Link Zgłoś
mashcaron Re: Zielenina 17.11.21, 07:19 My jak przyjechaliśmy pierwszy raz do NL, zostaliśmy zakwaterowani w czymś w rodzaju hotelu robotniczego. Wchodziło się od razu do kuchni, która składała się z mini zlewu, lodówki, jednego palnika elektrycznego i mikrofali z grillem. Blatu roboczego nie było. To wszystko nie przeszkodziło mi w zrobieniu cannelloni 😂 Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:08 ale wirowka (nie sa takie duze) w ogole sie przydaje do zieleniny a jak ladnie osusza boczniaki Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:10 A polecacie jakiś konkretny model? Zakupowo ufam ematkom bardziej niż komukolwiek 🙂. Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:24 z konkretem nie pomoge, ale nie kupuj chinskich, jesli plasikowe to wazne zeby byly bez BPA i tym podobnych, mam juz trzecia, turecka, jestem zadowolana, myje w zmywarce, nic sie nie dzieje ale na upadki z blatu nic nie poradzi Odpowiedz Link Zgłoś
memphis90 Re: Zielenina 16.11.21, 19:25 Przestańcie, przstancie, dopiero co kupiłam te maszynkę do makaronu, która sama w 5min robi makaron! Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 19:40 e, tam, wirowka mniej niz 50zl pewnie kosztuje co Ty porownujesz Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Zielenina 16.11.21, 21:36 Ja od kiedy pamiętam, wiruję zieleninę w czystej ściereczce do naczyń. Sałata do środka, wszystkie rogi razem, lecę do łazienki ew na balkon i wiruję ręką i siłą ciążenia. Działa na sałatę i podobno na pelikany też. Poza tym nie kosztuje, nie jest z plastiku i nie zagraca. Chociaż może sałata nie jest preferkcyjnie sucha, ale to jestem w stanie przeżyć. Odpowiedz Link Zgłoś
primula.alpicola Re: Zielenina 16.11.21, 17:18 Myjecie sałaty, które są opisane jako "umyte, gotowe do spożycia"? Ja nie. Kupuję bio rukolę, przekładam do szklanego pojemnika z pokrywką, trzymam w lodówce. Wytrzymuje jakieś 4-5 dni, pod koniec jest oczywiście przywiędła, ale nadal nie jest mazią. Odpowiedz Link Zgłoś
grey_delphinum Re: Zielenina 16.11.21, 17:27 Nie myję takich sałat. Generalnie jednak unikam bio po po informacji, ze lubi w nich bywać bakteria e.coli. Odpowiedz Link Zgłoś
panna.nasturcja Re: Zielenina 16.11.21, 20:01 Te gotowe zestawy w plastikowych torbach są bardzo słabe, wykryto w nich bakterie e.coli i to niezależnie od firmy. Kiedyś myłam, po tej informacji przestałam kupować. Odpowiedz Link Zgłoś
bene_gesserit Re: Zielenina 16.11.21, 21:38 Bakterie e coli są wszędzie. Na twojej skórze też, czochrają się obok gronkowca złocistego i jakiś innych paciorkowców. Generalnie nie da się wyjałowić jedzenia przed włożeniem do ust, tzn teoretycznie da się, ale będzie ono już niejadalne. Odpowiedz Link Zgłoś
nunia01 Re: Zielenina 16.11.21, 17:04 Umytą i odwirowaną przekladam do szklanego pojemnika. Odpowiedz Link Zgłoś
primula.alpicola Re: Zielenina 16.11.21, 17:20 A słuchaj, ciekawe czy polubiłaby kiełki, co? Zwłaszcza takie własnoręcznie wyhodowane z mamą? Są fajne nasiona bio do kiełkowania, myślę że to fajna rzecz- różne smaki i możesz wtedy ilości upraw Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:26 Na razie podeszły jej słonecznikowe, na inne nie chce patrzeć. Ale i tak myślałam, że się popłaczę ze szczęścia. Kto ma wybiórcze dziecko, ten zrozumie. Odpowiedz Link Zgłoś
grey_delphinum Re: Zielenina 16.11.21, 17:29 Moje wybiórcze dziecko z warzyw "surowych" je TYLKO ogórka kiszonego i surówkę z kapusty białej colesław, więc rozumiem Twoje szczęście. Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:32 Moja C. lubi ssać i lizać plasterek kiszonego, ale nie kwapi się pogryźć i przełknąć😊 Odpowiedz Link Zgłoś
laurowylistek Re: Zielenina 16.11.21, 17:27 Zwilżam dwa arkusze ręcznika papierowego i kładę na listkach, w pudełku. Działa. Odpowiedz Link Zgłoś
grey_delphinum Re: Zielenina 16.11.21, 17:33 Kiedyś zakładałam podobny wątek i mam jedno spostrzeżenie, jeśli nie masz lodówki no frost (takiej z prawdziwego zdarzenia), to choćby skały s.ały, będziesz miała maź z listków. Próbowałam wszystkich sposobów, o których piszą dziewczyny - niestety, zawsze góra po trzech dniach listki rozmiękają (zużywam je wtedy np. do omletu). Odpowiedz Link Zgłoś
mysiulek08 Re: Zielenina 16.11.21, 17:35 przechowywania w wirowce (w lodowce) tez? Odpowiedz Link Zgłoś
grey_delphinum Re: Zielenina 16.11.21, 17:47 W wirówce w lodówce to na drugi dzień robią się smętne farfocle. Odpowiedz Link Zgłoś
grey_delphinum Re: Zielenina 16.11.21, 19:45 Sałata wytrzymuje zdecydowanie dłuzej niż takie delikatne listki jak rukola czy roszponka. Nie ma nawet co porównywać. Odpowiedz Link Zgłoś
potworia116 Re: Zielenina 16.11.21, 17:42 Zawsze coś ☹️. Pomyślę jak mi lodówka padnie. Odpowiedz Link Zgłoś
jehanette Re: Zielenina 16.11.21, 18:45 Kurcze to może być wyjaśnienie dlaczego jak wyplucze sałatę to trzyma się spokojnie z tydzień! Z Roszponka też nic nie robię specjalnie. Lodówka no Frost! Odpowiedz Link Zgłoś
piataziuta Re: Zielenina 16.11.21, 18:55 co to jest lodówka no frost? raczej na pewno nie mam takiej, a liście przechowuję dłużej Odpowiedz Link Zgłoś
piataziuta Re: Zielenina 16.11.21, 21:45 Wyguglowałam. Zdecydowanie NIE MAM lodówki no frost. Odpowiedz Link Zgłoś
lea_233 Re: Zielenina 16.11.21, 17:49 Trzymam po umyciu w słoiku. A tak w ogóle to mam wysiane na parapecie nasiona rukoli, aktualnie zjadamy 3-ci zbiór Odpowiedz Link Zgłoś
daniela34 Re: Zielenina 16.11.21, 17:56 A tak, to bardzo polecam, tylko ja miałam na balkonie, więc sezonowo. Ale taki ciepły chleb, na to świeża rukola ze skrzynki, gorgonzola, orzechy i miód. Mniam Odpowiedz Link Zgłoś
piataziuta Re: Zielenina 16.11.21, 18:53 Po zakupie, pierwsze co robię to rozrywam trochę plastikową folię, żeby był dostęp powietrza, ale nie zdejmuję całkiem, żeby zawartość nie zwiędła. Codziennie zaglądam, jeśli się w opakowaniu zaczyna robić wilgoć, to przerzucam do jakiegoś pojemnika wyłożonego ręcznikiem papierowym i przykrywam ręcznikiem papierowym. Ostatnio mi tak szpinak przetrwał 9 dni. A, no i zanim wrzucę liście do koszyka na zakupy, dość długo oglądam je przez opakowanie - muszą być wyraźnie świeże, jędrne, niezbyt wilgotne. Jeśli już widać jakąkolwiek maziowatość, albo jest zbyt mokro w środku, to liście nie przetrwają więcej niż 2 dni. Odpowiedz Link Zgłoś
chococaffe Re: Zielenina 16.11.21, 19:45 A próbowałaś kupować w doniczce, ewentualnie sama zasiać? (mnie rośnie pięknie sałata rzymska, inna niż sklepowa, taka mniejsza i delikatniejsza) Odpowiedz Link Zgłoś
ulla_cebulla Re: Zielenina 17.11.21, 03:20 Rukolę, miętę itp zawijam w lekko zwilżoną bawełną ścierkę do naczyń i wkładam do lodówki najlepiej na półkę na drzwiach, gdzie ma trochę luzu. Trzyma się spokojnie kilka dni. Odpowiedz Link Zgłoś
berdebul Re: Zielenina 17.11.21, 07:10 Sieję i zbieram. Te wszystkie „młode listki” rosną błyskawicznie, można skubać w każdej chwili i są kruche. Przechowywanie w lodowce czyni je niejadalnymi (dla mnie). Odpowiedz Link Zgłoś
alfa36 Re: Zielenina 17.11.21, 07:41 W czym się siejesz i co? W doniczce z ziemią? Odpowiedz Link Zgłoś