Biszkopt

[pyrtek3]

Witam,zaczynam nauke pieczenia:-) i chcialam zaczac od najzwyklejszego
biszkopta...bardzo prosze o przepis.

[ba_nita]

pyrtek3 napisała:

> Witam,zaczynam nauke pieczenia:-) i chcialam zaczac od najzwyklejszego
> biszkopta...bardzo prosze o przepis.

To wpisz w wyszukiwarkę słowo: biszkopt. Będzie znacznie szybciej.

[Gość: wiolka]

jedyny,który zawsze mi wychodzi to :6jaj, 6 łyżek mąki, 6 łyżek cukru, szczypta
proszku do pieczenia. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, potem
żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Na koniec mąkę i proszek ale już nie ubijać
tylko delikatnie wymieszać. Do piekarnika na 20min 160stopni.

[Gość: pyrtek3]

dzieki Wiolu,(nie lubie szukac w wyszukiwarce(slaby mam internet))

[Gość: beti]

ale w termoobiegu te 160 stopni, czy w grzaniu tylko dolnej grzałki?

[amoniaaa]

bez termoobiegu i najlepiej górna i dolna grzałka.

Prosze oto przepis na wyśmienity biszkopt

[betsypetsy]

ktory musi sie udać, oczywiście ilość skladników można zmniejszyć, bo z 8 jaj
wychodzi naprawdę wielki biszkopt. Ja robiłam go dwa dni temu i wyszedl bomba,
zresztą za każdym razem wychodzi superowy.

[brynia2]

Betsuniu, a gdzie ten przepis?

[Gość: wiolka]

ja piekę bez termoobiegu i górna i dolna grzałka

[bartus87]

A mój trochę inny.

-6 jajek
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 niepełna łyzeczka proszku do pieczenia
- odrobina tłuszczu do formy

WYKONANIE:
Jajka wybić i oddzielić żółtka od białek, białka włożyć do naczynia a żółtka
można na miseczkę. Białka ubic na sztywną pianę, dodać cały cukier i nadal
ubijać aż cukier sie rozpuści. Następnie dodawać po jednym żółtku i nadal
ubijać. Obie mąki przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i dodac do masy
jajecznej. Delikatnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem,
delikatnie wygładzić. Wstawic do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 170-180
stopni C. Nie otwierac piekarnika podczas pieczenia. Ja zawsze wyjmuje gdy
ciasto odstaje od brzegów wtedy jest dobre- mi zawsze wychodzi.

Polecam i życzę udanych wypieków.

NAPISZ JAK WYSZŁO


forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=42452