jco zrobic na obiad z jabłek??

[sirod78]

prosze o pomysł na obiad z jabłek oprócz ryżu z jabłkami bo to juz mi sie
znudziło.....z góry dziekuje za każdy przepis

[marghot]

racuchy z jabłkami; zamiast ryżu makaron ;)
naleśniki z jabłkami i cynamonem
szarlotkę na ciepło :)
kaczke nadziewaną jabłkami
....

[alcoola]

Placki z jabłkami. Opakowanie serka homo waniliowego (albo zwykłego, wtedy
trzeba dodać cukru), jajko, trzy czubate łyżki mąki, pół płaskiej łyżeczki
sody, wymieszać dokładnie, ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.
Jabłka pokroić w dowolne kawałeczki, wymieszać z ciastem, smażyć na rozgrzanym
oleju na rumiano. Posypać cukrem pudrem.

[Gość: kłąb]

Ciekawe to ciasto z serkiem. Czy ono jest dużo smaczniejsze od zwykłego
naleśnikowego? A ta soda to absolutnie niezbędna, czy można sobie darować?

A ze zwykłego sera?

[Gość: Iza]

tez mi się podobaja te serowe placuszki :)
Czy mogę je zrobic z takiego zwykłego bałego sera w kostce? jesli tak, to czego
mam dodac? Śmietany? jajko? żeby to miało konsystencję serka homo. A może to
tylko z serka homo wychodzi? Można do środka dodac inne owoce niż jabłka?
dziękuję za odp :)

[alcoola]

Nie robiłam nigdy ze zwykłego twardego twarogu, natomiast można robić na
zwykłej gęstej śmietanie (kwaśnej - np. Piątnica albo Szefa kuchni) zamiast
serka homo - wtedy też trzeba docukrzyć. Soda (albo proszek do pieczenia)nie
jest obowiązkowa, po prostu z sodą są bardziej pulchne, ale bez sody też OK.Ja
robię najczęściej z serka Danio, który nie jest na tym forum dobrze oceniany,
ale moje placuszki są naprawdę pyszne. Używam serków waniliowych albo
owocowych. Ostatnio robiłam nie z jabłkiem, ale z brzoskwinią - chyba jeszcze
lepsze. W sezonie robiłam też z truskawkami, jednak twardsze owoce lepiej się
nadają.

[Gość: kłąb]

Bardzo dziękuję za wszystkie wyjaśnienia :-).

[martvica]

Był kiedyś taki ładny wierszzyk o robaczku i jabłuszku, który jest odpowiedzią
na pytanie tytułowe, ale nie pamiętam dokładnie :)
Racuszki - bardzo rzadko jem obiady na słodko, bo nie przepadam, ale racuszki
uwielbiam :)

No jak to?

[cipcipkurka]

Jan Brzechwa

Entliczek-pentliczek

Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek,
A na tym stoliczku pleciony koszyczek,

W koszyczku jabłuszko, w jabłuszku robaczek,
A na tym robaczku zielony kubraczek.

Powiada robaczek: "I dziadek, i babka,
I ojciec, i matka jadali wciąż jabłka,

A ja już nie mogę! Już dosyć! Już basta!
Mam chęć na befsztyczek!" I poszedł do miasta.

Szedł tydzień, a jednak nie zmienił zamiaru,
Gdy znalazł się w mieście, poleciał do baru.

Są w barach - wiadomo - zwyczaje utarte:
Podchodzi doń kelner, podaje mu kartę,

A w karcie - okropność! - przyznacie to sami:
Jest zupa jabłkowa i knedle z jabłkami,

Duszone są jabłka, pieczone są jabłka
I z jabłek szarlotka, i komput [placek], i babka!

No, widzisz, robaczku! I gdzie twój befsztyczek?
Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek.
www.literatura.zapis.net.pl/okresy/20leciemiedzywojenne/Brzechwa/entliczek_pentliczek.htm

[Gość: karmin]

samych jablek to nie wiem. Dokup cukini to juz bedzie odmiana. W rondlu albo na
pateni troche oliwy, drobno pokrojona cebula a jak sie troche przysmarzy to
wrzucasz pokrojone w kostke cukini. Ja wsypuje do tego curry i szczypte pieprzu
cayenne. Mieszam co jakis czas a jak cukini sie podsmazy, to dodaje drobno
pokrojone jablko. Zmniejszam gaz i pod pokrywke. Po ok. 10 min dolewam powoli
smietany. Niezbyt duzo i bez gotowania. Pare minut jeszcze i dorzucam na talerz
do makaronu.
Mozesz tez zrobic proste ciasto nalesnikowe. Zanurzarz w nim plasterki jablka i
na rozgrzaan patelnie .

Strudel?

[Gość: karmin]

Bawarska jablkowa strucla. Przepisu nie znam ale da sie znalezc polska strucle.
W Bawarii tych strucli jast cala masa. Z miesem, z lodami, na slodko, na ostro.
Ta jest kartoflana-jablkowa.
www.wdr.de/studio/aachen/lokalzeit/service/rezepte/img/kartoffelmenue7.jpg

[Gość: mo.]

U mnie w domu zawsze robiło się makaron z jabłkami: makaron nitki (koniecznie
musi być cienki) podgotować, ale tak lekko, żeby się nie rozgotował. Układać w
naczyniu warstwami makaron i pokrojone w plastry jabłka, każdą warstwę posypać
cukrem i cynamonem. I tak aż się skonczy i makaron i naczynie ;)))
A potem zapiec w piekarniku, niestety ani czasu zapiekania ani temperatury nie
pamiętam..:(
Ale danie jest pyszne. Pewnie dlatego że kojarzy mi się z dzieciństwem:)