Krewetki+szpinak

[Gość: arabella]

Mam krewetki tygrusie i świeży szpinak, jak najlepiej to połączyć, żeby
smakowało ? :)Może np makaron penne + podsmażony szpinak + smażone krewetki?
Podrzućcie proszę jakiś pomysł.
Dzięki z góry

[Gość: senin]

moze tez byc z ryzem

krewetki zamarynowac w rozmiazdzonym czosnku, wrzucic na olej (bardzo goracy i
nie za duzo krewetek na raz) smazyc energicznie mieszajac przez ok 30sek do
minuty. po wyjeciu ostatniej partii krewetek na olej wrzucic szpinak , zakrecic
przez pare sekund az zwiednie i dodac krewetki - skropic sosem sojowym do smaku
zamieszac, podawac z ryzem, lub makaronem chinskim jajecznym, lub z innym

zamiast sosu sojowego mozna rybny
mozna chilli troche dodac
mozna zrobic wersje z imbirem
mozna dodac troche swiezej kolendry

mozna wszystko razem plus pare kropli oleju sezamowego

jest wiele mozliwosci - podane przeze mnie sa bezpieczne

aha, mam nadzieje ze krewetki wczesniej nie byly gotowane (czyli sa szare,
surowe), bo jesli tak, to nie ma sie co bawic w smazenie partiami, bo i tak nie
osiagnie sie chrupkosci, wszystko na raz na patelnie i dodac liscie szpinaku
itd :)))

[marghe_72]

Sałatka z surowego szpinaku. Szkoda go dusić..
a do tego krewetki w sosie cytrynowym (przepis jest w Galerii, wklić Ci linka?)

[Gość: senin]

nie dusic tylko wrzucic na patelnie i zamieszac :))))

[marghe_72]

Ja nie komentowałam Twojego pomysłu :))))

[houhou]

"Nie dusić" szpinaku:) Senin nie pisała o duszeniu, tylko o więdnięciu.
Też tak robię, duże liście szpinaku zupełnie świeże jakieś takie za twarde.

---------------
"(...)nawet żyrafę ze stołka jak bieda...
i tylko jeża przelecieć się nie da!!!"

[marghe_72]

jeszcze raz
Mój post nie był komentarzem do postu Senin. Może tak wyglądało, ale tak nie
jest
Ja lubię szpinak surowy, z róznymi dodatkami ..
i już :)