Jak zrobić sos gyros???

[Gość: Aga]

Uwielbiam wszelkiego rodzaju sosiki, dipy itp. ostatnio widziałam w jakieś
ulotce z pizzerii w ofercie sos gyros:))mniam....ale jak go zrobić???

[ampolion]

Gyro to nie sos, to potrawa. Dodaje się do tego sos na bazie chyba jogurtu.
Poszukam po pracy.

tsatsiki, zaziki...

[asieksnachfolger]

www.gotowanie.wkl.pl/przepis1406.html

[Gość: Aga]

Wiem,że to potrawa, ale pierwszy raz spotkałam sie z sosem pod taka nazwą
(zamówiłam do pizzy w Telepizzy) i smak miał rewelacyjny...szukałam po
necie,ale wszędzie był przepis na gyros jako potrawę,a nie sosik:(dlatego
myslałam,że ktos już spotkał sie z takim sosem i może wie jak go zrobić???

[Gość: zebra]

napisz choć jak wyglądał, co w nim pływało, albo nie, i kierunek smakowy.

[Gość: Aga]

Sosik był biały- więc przypuszczam,że pewnie z powodzeniem wykorzystam jogurt
naturalny, wyczuwało sie chcarakterystyczną przyprawę do gyroska:)ale nie moge
poprostu dodać przyprawy do jogurtu:(, bo tamten był taki gęściejszy....więc
cos jeszcze tam było. Cześto robiąc dipy bazuje na jogurcie i serkach(np.
Ostrowia do dipu czosnkowego....super wychodzi), ale co tu moge dodac by ten
sos był gęściejszy? Serka nie wykuwałam:( co jeszcze może byc bazą\?

[corrina_f1]

W tych ohydnych fastfoodach do jogurtu dodają na ogół zawsze majonez, dlatego
wrażenie że gęsty. Albo raczej odwrotnie - do majonezu dodają odrobinę jogurtu.
Zapewne był tam sproszkowany czosnek itp

Jeśli chcesz przepis na prawdziwy dobry naturalny bez chemii sos (arabski) do
wszelkiego rodzaju gyrosów/kebabów itp, daj znać.

[fantas_magorie]

corrina_f1 napisała:

> Jeśli chcesz przepis na prawdziwy dobry naturalny bez chemii sos (arabski) do
> wszelkiego rodzaju gyrosów/kebabów itp, daj znać.

To ja ładnie proszę przepis :)

[fantas_magorie]

fantas_magorie napisała:

> To ja ładnie proszę przepis

Ups, zjadło mi 'o' ;)

[Gość: bb]

Kup przyprawę gyros Kotanyi i dodaj do sosu.

[osesek22]

Jogurt naturalny + majonez + mieszanka przypraw do Gyros firmy Kotanyi.

[Gość: Aga]

daję znać:)))...poproszę o fajny przepisik na gyrosówki i kebabki:)

Bardzo prosze :)

[corrina_f1]

W tym wątku gdzieś w połowie jest przepis na greckie tzatzyki oraz arabski baba
ganough (bakłażan z tahini i jogurtem) - polecam właśnie sos z tego przepisu,
zarówno z bakłażanem jak i bez :)

A jeśli chodzi o kebab :
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,49825976,49834990.html?wv.x=1
i niżej w tym samym wątku.

Zapomniałam wkleić linka ;)

[corrina_f1]

do sosu :
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42677268,42685399.html?wv.x=1
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42677268,42699175.html?wv.x=1

[Gość: zołza]

A zróbcie sobie porządne cacyki (tzatziki) - 2 opakowania serka Bieluch + 4 -
6 dużych ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, jak kto lubi, ja daję 6 )
+ 1 średni (mały) ogórek zielony starty na drobnej tarce i odciśnięty z wody +
sól + pieprz. Ewentualnie majonez (fu!), ewentualnie zamiast serka prawdziwy
grecki lub bułgarski jogurt. I smacznego!