Konfitura cytrynowa

[rozalia29]

Zamarzyła mi się taka konfitura. I znalazłam przepis w googlu, o taki
www.przepisy.org/przepis4708-41_42.html
i wyszła mi cytrynowa breja, nawet smaczna tylko taka brzydka...:(

A ja bardzo chciałabym zrobić coś takiego
www.mniammniam.pl/sklep/index.php?act=det&id=1103
żeby mi się te półplasterki w bursztynowej zalewie unosiły.

Macie pomysł jak to zrobić?

wiesz co Rozalio... oni chyba :tradycycjnie" i

[jacek1f]

"domowo" dodaja troche srodka żelującego...

Lub robi sie na dwa etapy - czyli smazone plastry, półplastry na koniec wsadza
sie i łaczy z syropem z pierwsza czescia cytryn...

[rozalia29]

Ja też o tym pomyślałam, ale mimo wszystko zeby podgotowac cytrynę żeby skórka
nie była twarda i taka "surowa" to trzeba ja ze 20 min w goracej wodzie
pobulgotac a wtedy cytryna wychodzi jak kapeć. Nawet bym z tym zelfixem
pokombinowała tylko jak do tej cytryny podejść, żeby miękka była ale nie
paciara?

[linn_linn]

Nie jest to klasyczna konfitura, a raczej dzem. Ja robie go z pomaranczy, ale
mozna robic mieszany, z cytryn itp.
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=3346009&a=3409688
Jesli osobno usmazych troche cytrynowych polplasterkow, moze wyjsc jeszcze
lepiej.

[rozalia29]

Zrobiłam taki dżemiko- konfitur. Pomarańczowy z dwiema cytrynami. Pycha. Do
jednego słoika dodałam imbiru, nie gotowalam go z resztą. Co wyjdzie zobacze na
Święta:)

[linn_linn]

Tez robilam z imbirem: bardzo dobry. Warto czesc zrobic inaczej: jesli nie
smakuje, to tylko 1-2 sloiki.