biala27
11.12.06, 13:54
1 kg ryby morskiej,
puszka brzoskiń
słoik papryki konserwoej (0,7l)
3 duże cebule
mały koncentrat pomidorowy
- 1/2 szklanki zalewy z papryki
- zalewa z brzoskiwń
Rybę doprawić i usmażyć (bez panierki). Cebulę pokrić w półkrążki i usmażyć
na złoto. Do cebuli dodać pokrojone w kostkę brzoskiwnie i pokrojona w apski
paprykę. Przesmażyc. Dodać sok z brzoskiń i zalewę z papryki. Dusić pod
przykryciek ok 10 min. Posolić, dodać koncentrat. Rybę przekładać sosem -
tzn. warstwami układać.
Własnie wysłuchuję peanów na czesc tej potrawy - czy któraś z Was robiła lub
jadała coś takiego?
Zaintrygowana zamierzam dziś w ramach kolacji uczynić taką rybkę ;)