potzrebny przepis na keks

15.12.06, 13:20
Dziewczyny bardzo chciałabym upiec keksa ale nie mam przepisu, czy któraś z
was mogłaby się podzielić takowym przepisem.
Z góry dziękuję
    • ewb11 Re: potzrebny przepis na keks 15.12.06, 13:57
      Oto przepis na keks: Najlepszy jest na drugi, trzeci dzień.

      5 jaj
      tyle co zaważą jajka tyle: mąki
      cukru
      margaryny

      1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
      2 łyżki alkoholu
      bakalie ( ok. 40 dag: orzechy, morele, śliwki, rodzynki)

      Oddzielić białka od żółtek. Część mąki osypać do przesypania bakalii, które
      trzeba drobno posiekać. Ucierać margarynę dodając po jednym żółtku po trochu
      cukru i mąki( pomieszanej z proszkiem do pieczenia). Do utartej masy wlać
      alkohol, dodać ubitą pianę z białek, resztę mąki oraz bakalie. Lekko wymieszać
      nałożyć w wąską blachę. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około
      godzinę w 180.


Pełna wersja