Ciasto francuskie

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.12.06, 13:01
Kupiłam gotowe ciasto francuskie i chciałabym nadziać je (w formie kieszonek)
kapustą z grzybami. Pytanie moje do Was ile mam to piec i w jakiej
temperaturze,w piekarniku z termoobiegiem?? Dziękuję za odpowiedzi
    • jacek1f Asiu, problem z tym, ze wielkosci rozne 18.12.06, 13:13
      sa kieszonek, a i producent roznie podaje... bo zalezy od ilosci ciasta w
      ciescie:-)

      1. zerknij na opakowanie ciasta, ktore kupilas - moze tam jest podane
      orientacyjnie.

      2. 180 st w termo 15-20 minut - ale po 15 minutach sprawdzaj - mysle ze
      uniwersalnie - jesli nie znajdziesz instrukcji.

      3. Rozmrazaj w lodowce, jezeli zamrozone.
      Obrabiaj - rozwalkuj, przytnij itp - jak mocno chlodne, elastyczne, bo
      calkowicie rozmrozone nie da sie opanaowac - ciagnie sie, leje i klei.

      4. posmaruj obficie jajkiem, lub maslem stopionym, lub woda - z wierzchu przed
      wlozeniem do pieca.

      powodzenia
    • Gość: Asia Re: Ciasto francuskie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.12.06, 13:16
      Jacku dziękuję bardzo. Wesołych Świąt
Pełna wersja