co z mąki kasztanowej

[Gość: julitap1]

przywiozłam z Włoch 0,5 kg mąki kasztanowej i nie za bardzo wiem co z niej
mogę zrobić. trochę mi szkoda ją wyrzucić...Może znacie jakieś przepisy? Wiem
, że mogę liczyć na Forumowiczów, więc liczę na jakieś fajne przepisy

[linn_linn]

Robilam kiedys chleb kasztanowo-orzechowy, ale mialam go jeszcze udoskonalic.

[Gość: julitap1]

podaj proszę ten przepis na chleb...brzmi bardzo smacznie.czy coś z nim było nie
tak, skoro wymagał udoskonalenia?

[linn_linn]

Nie, wyszedl calkiem calkiem. Musze go odszukac.

[linn_linn]

Mojego nie niestety nie znalazlam / bede szukac, gdyz byl ciekawy, na
jogurcie /. Jesli nie znajdze, wrzuce przepis na chleb sw. Marcina: tez
kasztanowo-orzechowy. W necie znalazlam tez na ciasteczka-niscotti i na ciasto.

[Gość: julitap1]

Próbowała sama znaleźć przepisy w sieci ale niestety nie udało mi się, więc
czekam na Twoje przepisy na chleb Sw. Marcina i na te ciasteczka...Uwielbiam też
orzechy, więc połączenie orzechów i mąki kasztanowej musi być pyszne

[fettinia]

ano wg Google mozesz jej uzywac jak zwyklej:)
www.zdrowazywnosc.com.pl/index.php?products=product&prod_id=759

[margot11]

Lin można prosić przepis na ten chleb?

[linn_linn]

[linn_linn]

Jest to wersja maszynowa, ale mozna go zrobic wg klasycznej metody robienia
ciasta drozdzowego.

Chleb kasztanowo-orzechowy
wersja maszynowa

125 g maki kasztanowej
180 g maki chlebowej / mn. wiecej 650 /
183 ml cieplej wody
2 lyzki cukru
1 plaska lyzeczka soli
1 lyzka oliwy extravergine
1 torebka drozdzy granulowanych
Program wyrabianie ciasta Dough
Po sygnale dodac:
50 g siekanych wloskich
- uzyskane ciasto przelozyc do formy-keksowki / wylozonej papierem do
pieczenia /, przykryc folia przezroczysta o zostawic jeszcze do wyrosniecia
przez 30 minut
- piec w temperaturez 200°C przez 25 minut
- posamrowac powierzchnie oliwa i piec jeszcze przez 15 minut w temperaturze
180°C
- wyjac chleb z formy i ostudzic

Ilosci sa troche dziwne, ale w oryginale chleb byl zrobiony z mniejszych ilosci.

[margot11]

Lin bardzo dziękuję
Lin czy tych drożdzy nie będzie zadużo?7g ma chyba jest na 500g mąki.

[linn_linn]

To chyba ze wzgledu na te orzechy.