befstrogonow????

[Gość: kulka]

Kochane kobiety, czy możecie mi podać przepis na befstrogonow , bo nigdzie w
internecie nie mogę znaleść z góry dziękuje

bo nie ma takiej potrawy jakiej szukasz, ale może

[jacek1f]

to o to chodzi?

StrogAnow...

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=54087487&a=54089423

i tu..?

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=8859347&a=11895473

[Gość: gosc]

To 'bef' (beef) znaczy ,ze z wolowiny ;)))

[ampolion]

I stroganoff i strogonoff. Wychodzi w Googlu z obiema pisowniami.

wystarczy wpisac strogonof

[fettinia]

prosze-pierwszy z brzegu:)
gotowanie.onet.pl/25289,ksiazka_przepis.html

[fettinia]

poszukalam w Google dokladnie literowo jak napisalas.Mysle,ze jest to
spolszczenie,bo podawane sa tylko jadlospisy bez przepisow:)

bo źle wpisujesz nazwę

[maialina1]

Jesli koniecznie chcesz po francusku, to prawdlowa pisownia: "boeuf" a
nie "bef" (co znaczy "wolowina").
Ale wystarczy ze wpiszesz w wyszukiwarke STROGONOF i na pewno znajdziesz duzo
przepisow.

ale jesli nie mozesz znalezc, oto moj przepis

[maialina1]

A jesli nic nie mozesz znalezc to podam ci przepis na moj (nie gwarantuję że to
oryginal, przepis mam od znajomej i bardzo mi i mojej rodzinie smakuje):
- chuda wolowina pokrojona w cienkie dlugie paseczki, zasmażyć, przelozyc do
garnuszka, zalac tym co zostalo ze smazenia i resztę wodą tak zeby mieso bylo
zakryte ale zeby nie plywalo, i dusic na malym ogniu do miekkosci. Aha, dodac
sol i piperz. Pieprzu duzo.
- do duszącego sie miesa dodac: suszone grzyby (na pol kilo miesa garsc
grzybow), ogorek kiszony pokrojony ciieniutko
- na 8, 10 minut przed koncem duszenia dodac paprykę czerwoną pokrojoną w
paski. Nie wczesniej bo papryka latwo sie rozgotowuje
- podczas duszenia jesliwoda wyparuje, to dolewac
- na koniec zaciągnąc wodą z mąką (na pol szklanki wody dwie lyzki maki, ale
nie wlewac calego, tylko po trochu i patrzec czy juz jest wystarczająco geste)
- zagotowac i gotowac jeszcze 2, 3 minuty
- podawac z ryzem, lub jakąś kaszą
:)

[maialina1]

Mąkę rozprowadzaj w zimnej wodzie, inaczej się cala pozlepia i zrobią sie
kluchy.

[Gość: evro44]

StrogAnow - tylko taka nazwa od rosyjskiego kucharza który wymyślił tę potrawę
na francuskim dworze.Makłowicz to podkreślał

[Gość: Gośka]

kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,51400,2971068.html