Piwna zupa ?

[frehar]

Witam

czy ktos zna przepis na zupe z piwa ? jesli sie nie myle chyba maklowicz robil
kiedys taka zupke jak byl w niemczech.
Pozdrawiam

[Gość: werner]

Znalazłem coś takiego: Zupa piwna
1l jasnego piwa
3 żółtka
4 łyżki cukru
1/2 szklanki śmietany
kilka goździków, szczypta cynamonu

żółtka ubić z cukrem do białości, ubijając dolewać śmietany. Podgrzewać stale
ubijając i dodając po trochu piwo. W trakcie podgrzewania dodać cynamon i
goździki. Podgrzewać tak długo, aż zupa zgęstnieje. Najlepiej podać w
kamionkowych miseczkach wkładając do każdej porcji po perę kostek dobrze
odciśniętego białego sera.

Pycha !!! :)
pozdrawiam