mundzio2 26.02.07, 09:12 witam mam problem zgubiłem mój przepis na pączki moze macie jakies dobre przepisy jezeli tak to prosze o podanie czegos dobrego pozdrawiem i czekam na dobre i ciekawe propozycje Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: julita419 Re: pączki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.02.07, 22:23 Piekłam je w tłusty czwartek, uwazam, ze jest to świetny przepis( z "Dobrych Rad"), pączusie były pyszne, bardzo mięciutkie ciasto, polecam: 3 szkl. mąki, 6żółtek, 4 łyżki cukru, 10dkg masła lub margar.Palmy, 6dkg drożdży, 2szklanki mleka,1łyżeczka soli, skórka z cytryny, marmolada wieloowocowa, cukier puder. Drożdze rozetrzec z łyżką cukru, zostawić do wyrośnięcia, tłuszcz roztopić i ostudzić, żółtka utrzeć z cukrem, mąkę przesiać do miski, dodać utarte żółtka, wyrośnięte drożdże, mleko, alkohol, skórkę z cytr. i sól, wyrabiać dokładnie ciasto, dodać roztopiony tłuszcz i wyrabiać dalej, aż zacznie odchodzić od reki, zostawic do wyrośnięcia, a dalej na pewno juz wiesz co robić, życzę smacznego!( mleka dałam trochę mniej) Odpowiedz Link Zgłoś
