bundz w oliwie

[Gość: asia 2]

Kiedys slyszalam, o tym, ze kroi sie ser owczy np bundz w kostki zalewa
oliwa - szklanka dodaje papryke i dalej nie wiem kto zna ten przepis?

[corrina_f1]

Chyba masz na myśli bunC ?

Moim zdaniem bunc jest trochę za miękki do marynowania go w oliwie (w życiu bym
olejem nie zalewała sera !!), konststencja trochę jak ricotta/mozrarella. Do
marynaty nadaje się idealnie feta. Wrzucasz ziarna kolorowego pieprzu, moga być
oliwki, chili, zioła - oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, co tam masz pod
ręką. W Galerii Potraw było sporo zdjęć z dokładnymi przepisami na taką fetę.

bundz i bunc - jest ok. ALe tylko oliwa. I smaki

[jacek1f]

jakie chcesz - mniej lub bardziej ziołowe i pikantne.
mniam.

Ale feta tez super.

Aż sprawdziłam w słowniku orto !!

[corrina_f1]

I okazuje się, że życie całe żyłam w błędzie (ortograficznym przynajmniej)!!
Zwracam honor, bo poprawnie wg Wielkiego Słownika Języka Polskiego oraz
Słownika Ortograficznego jest BUNDZ.

Ale pyszny serek, swoją drogą :)

[kocia_noga]

A owszem, pyszny,najlepszy majowy,ale w tym roku może być wcześniej.

[Gość: en]

Bundze sa rozne - jedne slodkie i miekkie, inne twarde i ostrzejsze. No i rozne
pomiedzy. Owcze, krowio-owcze, kozie. Sa tez wedzone. Marynowalam wszystkie
rodzaje (oprocz wedzonego). Dobra oliwa i przyprawy jakie lubisz. Po paru
godzinach gotowe.