Jak faszerowane jajka ??

lesia28 Re: Jak faszerowane jajka ?? 05.04.07, 21:52

Faszeruje szyneczka,pieczarkami,natka no i zóltkami i troche majonezu dla
polaczenia skladnikow. Pieczarki obgotowuje ok 20 min w slonej wodzie i
drobniutko siekam. No i oczywiscie sol i pieprz do smaku.

Gość: ojka Re: Jak faszerowane jajka ?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.04.07, 21:56

szynka,ogórek kiszony,zółtko - drobniutko pokrojone i połączone majonezem

kika2705 Re: Jak faszerowane jajka ?? 05.04.07, 22:17

a nie było z dwa dni temu takiego samego wątku?

ultraviolet6 Re: Jak faszerowane jajka ?? 06.04.07, 10:12

Ja zawsze faszeruję tuńczykiem z puszki tzn: Przekrawam ugotowane jajka na pół, wyciągam żółtka, ucieram je z majonezem, do tego dodaję tuńczyka, doprawiam, można też dodać drobno pokrojoną rzodkiewkę, szczypiorek itp.

Gość: Magda Re: Jak faszerowane jajka ?? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 06.04.07, 11:56

a ja od dzieciństwa zawsze tak, chociaż trudno to chyba nazwać faszerowanymi
jajkami, ale pyszne
jajka na twardo przeciąć na pół i całe wydłubać ze skorupek, ostrożnie, żeby
nie popękały. Pokroić w kostkę, dodać posiekaną natkę pietruszki - bardzo dużo,
mniej więcj pół na pół. Dodaćmasła tyle, żeby się lekko skleiło. Powkładać do
skorupek, obtoczyć w bułce tartej i zapiec.
O rany chyba wiem co będzie na kolację :)
- Gość: gosc Re: Jak faszerowane jajka ?? IP: *.dsl.club-internet.fr 07.04.07, 14:31
  
  tak wlasnie robi sie tradycyjne faszerowane jajka :) ja nie zapiekam, tylko
  podsmazam na masle.

iwoiwo65 Re: Jak faszerowane jajka ?? 06.04.07, 12:15

Jajka gotuję na twardo. Zalewam zimną wodą, kiedy ostygną bardzo uważnie
przekrajam jajka na pół (oczywiście razem ze skorupką) bardzo ostrym nożem.
Z przepołowionych skorupek wyjmuję białka i żółtka, wkładam do miski i
rozdrabniam "tłuczkiem" do zemniaków. Do jajecznej masy dodaję drobno pokrojony
szczypiorek, trochę posiekanej natki pietruszki i koperku oraz bardzo drobno
pokrojone pieczarki, przesmażone na odrobinie oleju (do odparowania z nich
wody). Na końcu przyprawiam solą i pieprzem oraz dodaję majonez w
celu "sklejenia" jajowej masy. Tak przygotowaną masą napełniam połówki jajowych
skorupek, "tyckam" w bułce tartej i przed podaniem na stół podsmażam na maśle,
do momentu gdy bułeczka ładnie się zrumieni. Podaję ułożone na liściach sałaty.

iwoiwo65 Re: Jak faszerowane jajka ?? 06.04.07, 12:24

Jajka wyglądaja, tak jak na zdjęciu www.mniammniam.pl/p.php?p=387
isabelchen Re: Jak faszerowane jajka ?? 06.04.07, 17:39

dzięki za wątek ;-)
wykonam według Twojego przepisu:-)

ampolion Re: Jak faszerowane jajka ?? 06.04.07, 17:34

Do wyboru, do koloru:
images.google.com/images?hl=en&q=jajka+faszerowane&btnG=Search+Images&gbv=2

Gość: gagoosia Re: Jak faszerowane jajka ?? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.04.07, 23:58

Ja na przykład gotuje jajka na twardo, obieram ze skorupki, przekrawam na
połówki i wyciągam żółtka. Z rozgniecionych widelcem żółtek z dodatkiem
szczypiorku i majonezu oraz przypraw (sól, pieprz, odrobina cayenne albo
papryki) robię farsz, nakładam w "dziurkę" w połówce jajka a całośc przykrywam
kawałkiem płata wędzonego łososia i dekoruję koperkiem i kawałkiem cytrynki.
Pychotka - cała rodzinka się zażera :)))
Pozdrawiam serdecznie i życze smacznego i wesołego Jajka :)

magdary a łososiem 07.04.07, 10:19

a lososiem wędzonym da się nafaszerować?

Gość: kim5 Re: a łososiem IP: 193.110.99.* 13.04.07, 16:56

Da się i są niezłe. Ja zmiksowałam żółtko z łosiem i koperkiem, doprawiłam
majonezem i nałożyłam w żóltkowe dziury.

corrina_f1 Re: Jak faszerowane jajka ?? 13.04.07, 14:16

Ja robię tak :
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60477188.html

ampolion Re: Jak faszerowane jajka ?? 15.04.07, 01:47

Kilka przepisów:
www.forum.smacznie.com/printview.php?t=461&start=0
www.blekitnawstazka.org.pl/index.php?action=przepisy&nr=19&sub=6
gotowanie.onet.pl/30,13,206,katalog.html
www.podravka.pl/przepisd1.html
www.smyki.pl/libs/phpBB2/viewtopic.php?p=9085&sid=cbeb9336a03949487e58060d92f4ffa1

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się