Do czego można dodać kardamon?

Gość: gosc Re: Do czego można dodać kardamon? IP: *.elblag.dialog.net.pl 18.04.07, 20:16

do kawy

ba_nita Re: Dodaj do "ulubionych"))) 18.04.07, 20:22

pl.wikipedia.org/wiki/Kardamon
www.akupresura.akcjasos.pl/kardamon.html

ewajer Re: Do czego można dodać kardamon? 18.04.07, 20:44

do kawy i pierników

Gość: gosc Re: Do czego można dodać kardamon? IP: *.dsl.club-internet.fr 18.04.07, 20:58

do niektorych gotowanych slodkich sosow.
- jacek1f dodaje do wywarow /bulionow, do marynat ryb 18.04.07, 21:04
  
  i mies, do pieczonych mies wszelkich - tam gdzie pasuje gozdzik i cynamon -
  zawsze mozna.
  
  Do ciast i deserow zawsze.
  
  Do koktajli zawsze.
  
  Do herbaty, kawy, wina grzanego.

jo.hanna do rosolu 18.04.07, 21:07

do mies, sosow, kompotow lub innych deserow owocowych. Doskonaly z rabarbarem
pod 'pierzynka' czyli w rhubarb grunt z ksiazki Nigelli "Jak byc boginia..." czy
jak sie to tam tlumaczy.

Gość: evro44 Re: Do czego można dodać kardamon? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 19.04.07, 08:17

stosuje się jako składnik potraw typu curry w kuchni indyjskiej albo do deserów

Gość: senin do ryzu IP: 144.134.77.* 19.04.07, 08:53

zwlaszcza typu pulau (pilaw)
do curry jabniecego z jogurtem
dowielu innych curry

winoman Re: Do czego można dodać kardamon? 19.04.07, 10:55

Owoc (oczywiście suchy) zielonego kardamonu wrzuć do gotującego się ryżu. Po
ugotowaniu kardamon wyrzucasz, a ryż pięknie pachnie.

Pozdrawiam!

jagoda85 Re: Do czego można dodać kardamon? 19.04.07, 13:46

Doskonała jest też wódka z kardamonem.

jacek1f no własnie - do wszelkich nalewek jeszcze! n/t 19.04.07, 13:52
wanda-maria Re: Do czego można dodać kardamon? 19.04.07, 17:15

W kuchni indyjskiej jeszcze do omletow, klopsikow z miesa, makaronu. We Francji
do pain d'épice / przypomina naszego piernika /.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się