utopence

[Gość: kant]

[Gość: kant]

jeżeli będziecie w czechach lub na słowacji obowiązkowo spróbujcie utopenców.
to takie ichnie marynowane parówki-mówiąc w skrócie
można to kupić w sklepie, 6-7 zł. za litrowy słoik.
można to dostać w piwiarniach ,utopeńce firmowe ,robione na zapleczu tak jak u
nas dajmy na to śledzik firmowy...w każdej knajpie są inne.
RE WE LA CJA.
można samemu przygotować w domu ,tylko może być kłopot z parówkami bo jak się
okazuje(wiem z doświadczenia) niektóre nasze "parówki" mają dużo ulepszaczy
które reagują z octem i wychodzi z tego nie wiadomo co.
warto kupić lepsze parówki.
Polecam. jestem fanem i czekam na firmę która weźmie się za import utopenców.

[tessa13]

Ja nie chcę nic mówić, ale przepis na ten specjał już raz przesyłałam... ;-)))

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=3244658&a=3246021
Ciao

Tessa

[Gość: Roy]

Polecam spróbować kiełbasę Polską surową, ja zawsze robię ją na gorąco, to
znaczy odparzam w gorącej wodzie z cukrem, octem, zielem angielskim, liściem
laurowym, pieprzem itd., a więc w sposób zbliżony do utopency. Wydaje mi się,
że przyrządzona w ten sposób też będzie ok.