po czym poznać dojrzałe awokado?

[Gość: osiołek]

cześć wszystkim!
po czym w sklepie poznać, czy awokado jest dojrzałe, czy też jeszcze nie?
osobiście uwielbiam gdy miąższ jest tak miękki, że można rozsmarować go nowżem
na kromce, a już wielokrotnie musiałem wyrzuć awokado twarde i przez to...
... niesmaczne.
pozdrawiam,
o.

[bene_gesserit]

Niestety trzeba obmacywac. Dojrzale awokado ustepuje lekko pod naciskiem palca,
ale nie jest obite i zbyt miekkie. Jesli jednak kupisz twarde, to mozesz
je 'dojrzec' sam, czujnie sprawdzajac kazdej doby, czy to aby nie juz.

[kwiatek_leona]

Najlepiej jest "dojrzewac" awokado umieszczajac je w papierowej torebce razem z
jablkiem, lub bananem. Wkladanie awokada do lodowki z kolei zwalnia proces
dojrzewania.

[Gość: pinkink]

Wielka szkoda, ze wywaliles awokado.
Awokado dojrzewa po zerwaniu. Mozna /a nawet trzeba/ je trzymac tak dlugo, az
zmieknie. Ale do tego musi byc w skorupie, nieotwarte. Po otwarciu owocu /tak,
tak, to jest owoc i rosnie na drzewie)))/proces dojrzewania zostaje przewrwany.
Otwarte awokado juz nie zmieknie.

Ja z reguly kupuje twardsze, wsadzam czesc do lodowki a te do przeznaczone do
szybkiego zjedzenia-do szafki.
Jest taki test na dojrzalosc awokado. Trzeba je przeciac dookola wzdluz,
uderzyc ostrzem noza w pestke i probowac przekrecic.
Jesli pestka latwo daje sie poruszyc-awokado jest w sam raz do zrobienia
guacamole.)))

Istnieje tez inny sposob: miazsz nacisnietego awokado powinien wylazic przez
dziurke po ogonku, po jego wezszej stronie.
Ale dla mnie takie jest za miekkie .

[szczekuszka]

Ja ostatnio kupilam awokado, potrzebne mi bylo do salatki i okazalo sie twarde i
niesmaczne.
Ile dojrzewa takie awokado, jak sie je zabierze do domu i bedzie przechowywac z
bananem w papierowej torebce?! :) W sklepie, byly same twarde :(
A moze tak na slonce z nim!?

Awokado.

[malpa_w_czerwonym5]

Trzeba było zostawić na parę dni żeby zmiękło a nie wyrzucać! Ja poznaję po dotyku, jest lekko miękkie, ale nie przejrzałe. No i ważne żeby skórka nie miała plamek.