krem do tortu-czerwony

[Gość: Matylda]

czym zabarwić krem, nigdzie nie moge dostać jak na złość czerwonego barwnika
spożywczego, poradzcie proszę:-)

[krycha79]

Ja krem do tortu na czerwono farbuję zawsze sokiem do wody
np. malinowym

[bene_gesserit]

Koncentrat soku buraczanego - ale znajdz taki bez przypraw. Ew. zetrzyj buraki
sama, wycisnij sok i go odparuj.

[Gość: przeciez...]

jest na rynku krem dekoracyjny schwartau - czerwony!!!

[Gość: Matylda]

> jest na rynku krem dekoracyjny schwartau - czerwony!!!

ten faktycznie widziałam, ale to bardzo małe opakowanie musiałabym kupić z 10
takich opakowań,żeby starczyło

To zależy, jak wielki będzie ten tort.

[cipcipkurka]

Ale z 10 buteleczek barwnika mogłabyś przygotować tort dla pułku, albo i dwóch.
Może kup i wypróbuj siłę tego barwnika? Nic innego nie zabarwi na prawdziwie
strażacki kolor.
Jeszcze znalazłam takie coś:
tortownia.pl/produkt.php?pid=235

Pomyłka, myślałam o barwniku

[cipcipkurka]

w buteleczce, a nie gotowym kremie. Przepraszam.
Kupiłam kiedyś czerwony barwnik, wydawało mi się, że Schwartau właśnie, ale nie
mogę teraz znaleźć w ich ofercie. Wycofali?

[Gość: ewelina]

Czerwony barwnik w proszku jest super bardzo wydajny

[apsik1]

niestety barwienie burakami, sokiem malinowym daje kolor różowy.
Dodanie dużej ilości lub prawie samych truskawek, może pomóc.
Problem w tym, że coraz więcej jest alergików na truskawki

[Gość: Matylda]

dziekuję Wam za sugestie, ale też obawiam się , czy buraki i sok dają
rzeczywiście barwę czerwoną a nie różową, a planuję zrobić "wóz strażacki" także
powinien jednak byc czerwony:-)

[Gość: Matylda (też)]

Takiej "strażackiej" czerwieni nie uzyskasz za pomocą soku ani buraka, wyjdzie
różowy. Musisz miec barwnik i to najlepiej w proszku bo tego w płynie (Leclerc,
Real) musiałabyś dodać bardzo dużo i rozrzedziłabyś krem. .

[Gość: Aga]

a farbki do malowania jajek, napewno gdzies można kupic :)

[papuzka_gda]

jak sadzicie,czy jesli do kremu dodam troche zielonego soku,czy zielonego
syropu do napojow-tojest szansa na krem w odcieniu zielonym?
Robie w sobote tort komunijny siostrzenicy-dziewczynka lubi kolor zilony i
niebieski a nie przepada za rozowym.
Myslalam o rozrobieniu zielonej galaretki w polowie przepisu i dodaniu np. 2
lyzek serka homogenizowanego (pomysl kolezanki).
Co radzicie?
Chce zrobic napis komunijny na bialym torcie.
Gotowy krem Szwartau zielony, do napisow wlasnie, jest niestety w okolicznych
sklepach przeterminowany (data waznosci do 10 kwietnia) - chyba nie ma co
ryzykowac?