Smażona ryba.

[Gość: początkująca]

Wczoraj dostałam sporą ilość smażonej ryby (panierowana). Panierkę nasączoną
tłuszczem usunęłam. Jak odgrzać, doprawić rybę, by nadawała się na obiad?

[linn_linn]

Mozesz udusic troche warzyw i pod koniec wlozyc do nich rybe. Doprawic tym, co
lubisz.

[fettinia]

Mozesz zrobic pulpety--np takie:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,37245818,37245818.html

[paprotka-gd]

Dostałaś smażoną nieprzyprawioną rybę ?
Smakowałaś tę rybę , może jest wystarczająco przyprawiona ?
Aby odgrzać wystarczy wsadzić do piekarnika na 15-20 min tak jest
najprościej i nie ma szans na dalsze schrzanienie tej ryby .

[ampolion]

Niektórzy twierdzą, że mikrofalówka jest wyłącznie do odgrzewania.

[Gość: początkująca]

Dziękuję za porady:)
Już po obiedzie. Ryba była tylko lekko osolona i usmazona. Oskrobałam ją do
końca z panierki i smażyłam (podgrzałam) na patelni grillowej. Do tego zrobiłam
sos beszamelowy z posiekanym koperkiem i tymiankiem (rosnącym na parapecie).
Danie było smaczne:)

niemieckie danie: Brathering mit Bratkartoffeln

[mazur39]

ale może być też inna ryba, niekoniecznie śledź.
Panierowana ryba w marynacie octowej (dwa-trzy dni poleży), do tego smażone
ziemniaki.