śliwka rolowana w boczek

[Gość: zaskoczyl_mnie]

czy to ma szanse sie udac?
sliwki kalifornijskie przez noc namaczam w ciemnym piwie, zawijam w wedzony
boczek, zapinam wykalaczka i pieke. a moze powinnam piec w naczyniu
zaroodpornym caly czas w kapieli piwnej? jak radzicie?

[ba_nita]

Tylko jak już to zamiast w kąpieli podlej go od czasu do czasu piwem, chociaz to
się powinno w góra 20 minut upiec.

[Gość: zaskoczyl_mnie]

dziekuje!upija sie biedne sliwki :-)

[figgin1]

A ja zamiast śliwek kalifornijskich używam polskich podwędzanych. Lybię też dać
do tego trochę sera...

i inne propozycje zawijasów:

[jacek1f]

nie sliwki, te tez oczywiscie, ale

albo w boczku - cienkie plasterki wedzonego;
albo w szynce parmeńskiej - polowie plasterka;

Zawijamy suszone morele, daktyle, figi, oraz duuuże oliwki bez pestek.

Owoce dobrze jest namoczyc chwile wczesniej w wisniówce lub whisky.
Ukladamy na blasze na pergaminie - po co brudzic? - i wkladamy do 220 st na 8-
12 minut - do zrumienienia boczku.

Podajemy od razu.

[frezja07]

to musi być pyszne. idę szukać boczku i reszty

[baky]

Polecam do środka (do śliwki) lekko podsmażoną na maśle wątróbkę drobiową i
koniecznie pieprz cayenne.