Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    coś z żelatyny

    IP: *.chello.pl 02.07.07, 10:08
    Witam, mam wielka prośbę:
    Kto z Was wymyśli potrawę zawierającą żelatynę jednak niestety są zastrzeżenia:
    nie może to byś SŁODKA galaretka, nie może to być mięso lub ryba w galarecie.
    NO TO CO MOŻE BYĆ??? To jest właśnie moje pytanie. Przyczyna prośby to złamana
    noga + wymogi dietetyczne (nie moje, oczywiście). Wychodzi, ze trzeba
    pogłówkować.
    Obserwuj wątek
      • fettinia Re: coś z żelatyny 02.07.07, 10:20
        Warzywa w galarecie?:)
        • fettinia np takie:) 02.07.07, 10:27
          www.kuchnia.com.pl/DiD/galat.jpg
          • Gość: zyrafa46 Re: np takie:) IP: *.chello.pl 02.07.07, 11:03
            Ale śliczne i apetyczne :-)))))). Jak to sie robi? JAK???
            • fettinia Re: np takie:) 02.07.07, 11:06
              Po prostu ugotuj warzywa w bulionie dodaj zelatyne ,wlej do michy i juz:)
              Tu masz dokladniej:)
              www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/348/GALARETA-WARZYWNA/
              • fettinia Re: np takie:) 02.07.07, 11:08
                Na tamtym zdjeciu sa chyba inne warzywa no i jajka:)Moze ten ktos jajka jesc?
                • zyrafa46 Re: np takie:) 02.07.07, 11:21
                  Dzięki Fettina.
                  Tylko mam pytanie:
                  Czy agar-agar "robi" to samo co galaretka? Też pomaga przy złamaniach? I gdzie
                  się go kupuje? Mieszkam w Warszawie.
                  Tak, może jajo zjeść.
                  Dziękuję Ci za szybką odpowiedź. Jeeej, nawet i dla gości mi sie przyda. Lubię
                  gości ale z przygotowaniem czegoś atrakcyjnego zawsze kłopot.
                  Cztery nogi stołowe... Ja jestem tą piątą ;-).
                  • fettinia Re: np takie:) 02.07.07, 11:38
                    Szczerze mowiac nie wiem:)Agar- agar to wegetarianka "odmiana"zelatyny.Kupic
                    mozesz w kazdym sklepie ze zdrowa zywnoscia.A w tym przepisie mozesz zastapic
                    zwykla zelatyna.
                    Tu mozna jeszcze kupic tzw"russische eier"-czyli jajka na twardo nadziewane lub
                    nie w galarecie:)
                  • ba_ba_ja_ga Re: np takie:) 02.07.07, 11:45
                    zyrafa46: agar-agar na pewno nie pomoże przy złamaniach, bo to nie to samo co żelatyna. Tzn. do robienia galaretek się nadaje, ale w celu wspomagania zrastania kości już nie. Agar-agar składa się w dużej części z galaktozy, która jest cukrem, a żelatyna to mieszanina aminokwasów.
                    • fettinia Re: np takie:) 02.07.07, 11:50
                      o widzisz:)Krotko zwiezle i ja tez jestem juz madrzejsza:D
      • Gość: abcdef Re: coś z żelatyny IP: 80.54.10.* 02.07.07, 12:55
        Kiedyś słyszałam , że na zrastanie kości dobre są kurze łapki - gotowane ,
        cielęcina i dużo rosołu .
      • marghe_72 Re: coś z żelatyny 02.07.07, 14:19
        dla urozmaicenia

        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,29263367,29263367.html?f=777&w=29263367&a=29263367
      • zyrafa46 Re: coś z żelatyny 02.07.07, 20:31
        Kochani, dziękuję za Wasze informacje. Bardzo mi sie przydadzą. Przepraszam, ze
        nie od razu pisze ale nie było mnie w domu.
        Żyra
        Liczę, ze złamanie szybko sie zrośnie a dodatkowa wiedza tez sie przyda. :-)))

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.