nie jestem laikiem kuchennym, ale to mnie urzekło!

[Gość: krysia]

Witam,
mam swiadomość, że na tym forum są rózne osoby co do umiejętności
kulinarnych. Wiele wskazówek jest bardzo cennych, wiele nowych
ciekawych przepisów. Ale pewnie też są przepisy na potrawy, które
juz wcześniej robiliście i te własnie zaczerpnięte z forum okazały
się dużo lepsze od poprzednich. Czy możecie się podzielic waszymi
największymi odkryciami? Jakie są wasze HITY poznane na tym forum i
zagościły w waszej kuchni? Kto był autorem i czy możecie podac link
do przepisu...
Z góry dziękuje i życze miłego dnia

[niedzwiedzica_sousie]

linka to ci nie podam, bo to sprzed stu lat, ale wyłowiłam na forum
cudowny przepis na szarlotkę, który rozpowszechniłam wśród wielu
znajomych, którzy są mi dozgonnie wdzięczni. na stałe zagościła też
taka potrawa z piersi indyka z boczniakami, jest bardzo pyszna i
wydajna, zawsze robię gar i połowę mroże na następny raz.

niedzwiedzico...

[yatka]

ogromnie lubię gotować i jeść eintopfy wszelkiego rodzaju i
szarlotki, podrzucisz przepisy??? z góry dzięki )))

[niedzwiedzica_sousie]

w przyszłym tygodniu wrzucę ci na skrzynkę

[Gość: krysia]

[Gość: krysia]

za szybko nacisnęłam... przepraszam....
widzę, że nikt nic nikomu nie zawdziecza, moze to trudno przyznac
się, że ktoś coś lepiej robi od nas....
Ja robiłam calkiem niezłą pizzę, ale w necie znalazłam lepszy przepis
www.cincin.cc/index.php?showtopic=3873 Jest to ciasto
drożdżowe z ziemniakami, dla mnie super przepis....
Może jednak podzielicie się wypróbowanymi przepisami, z korzyścią
dla wszystkich....

[marghot]

mam wiele przepisów wydrukowanych z forum+zdjęcia; powstał z tego
segregator FK.
Na pewno często wracam do szarlotki Cheskyego, wątróbki Giezika;
frago a moda Alantejana; kurczaka po birmańsku oj, wiele by
wymieniać...te dwa pierwsze w moim domu figurują wlasnie pdo tymi
nazwami ;)

[Gość: gościnnie]

Forum Kuchnia zawdzięczam przebój mojej rodziny : placki z cukinii,
możemy je jeść codziennie. Jak znajdę przepis podeślę linka.

Pulpeciki Cynamoon i zupa czosnek-cukinia Giezika

[Gość: klara]

Chyba dwa największe evergreeny tego forum!

Pulpeciki:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=19458662&a=19461891

Zupa:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13540506&a=13540506


Zdecydowani faworyci rankingu: "czego pysznego nauczyłam się robić, i powtarzać
po wielokroć, dzięki Forum Kuchnia".

[niedzwiedzica_sousie]

robiłam te sławetną zupę i wyszła bardzo średnia

[Gość: klara]

Kwestia indywidualnych upodobań? Może to po prostu nie twój smak? :)
Mnie nieodmiennie smakuje. Pozdrawiam.

[niedzwiedzica_sousie]

ach, zapewne masz rację :)))
ale po prostu ta zupa wzbudziła tyle zachwytu, że nie mogłam się
doczekać, zrobiłam idealnie wg przepisu i wyszła taka zupa krem
jakich wiele, ot choćby porowa, cebulowa, z zielonego groszku itd.

Tangerynka ;o)

[pinos]

czyli zapiekane kopytka tangerines...

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23920024,23920024.html

Krysiu,

[lunatica]

rzuć okiem na Almanach Kulinarny, coś w rodzaju książki kucharskiej.
W Almanachu zamieszczamy przepisy - lepiej nie własne, autorskie,
tylko cudze z Galerii Potraw i FK, kiedy je wypróbowaliśmy i
przypadły nam do gustu.
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=24121

[Gość: Tamara]

A ja skorzystałam z zamieszczonego na forum przepisu na fasolkę szparagową z
pomidorami, w której bardzo zasmakowałam. Super przepis na szybki letni obiad.
Dodam, że wcześniej niezbyt przepadałam za fasolką, a teraz to danie ciągle za
mną chodzi :-)

zupy

[alinaw1]

Nauczyłam się trudnej sztuki gotowania zup. W tym byłam osłem.
Umiałam przygotować kurczaka po marokańsku, a zwykłej jarzynowej
nie. Tu nie tylko znalazłam podpowiedzi (bo przepisów to jest
wszędzie cała masa) ale dobre rady. Kilka osób napisało do mnie na
prv, co szalenie sobie cenię. Nikt nie wyszydził mogo nieuctwa- to
budujące. Nawet jak dyskutujemy- to ma to poziom. W przeciwieństwie
do innych forów- tu nie ma pyskówek itd. Kuchnia łączy.