Jak zrobić polewę czekoladową ?

[Gość: jaga]

Taką na tort - nie twardą i nie klejącą.Bylam w wyszukiwarce i
google i nic odpowiedniego nie znalazłam.Za każdą życzliwą
podpowiedź bardzo z góry dziękuję.

[karo66]

Ta na pewno jest miękka:
10dkg masła
2 łyżki mleka
10 dkg cukru pudru
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
W naczyniu mieszając ogrzewać wszystkie składniki nie dopuszczając do wrzenia. Smarować stygnącą polewą.

[Gość: ***]

Zrób ganasz, czyli "zmiękcz" czekoladę masłem i śmietaną.
Np. z tego przepisu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,67066007,67423307.html

[Gość: anna]

1/3 kostki kasi
3 lyzki wody
2 lyzki kakao
6 lyzek cukru wsio rozpuscic przegowtowac i lać. pycha

[nobullshit]

Tak zrobić:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60082494,60142232.html

[Gość: jaga]

Nobullshit bardzo dziękuję zrobiłam i pięknie wyszło.