kurczak wędzony

[Gość: evro44]

oskarżony j/w- co z niego robicie? Wiem,że nadaje się do sałatek a
czy na ciepło macie jakieś pomysły?

akurat obrbiałem oskarzonego ostatnio:-)

[jacek1f]

prowane w palcach waskie kawaleczki oprocz do salatki: z ryzem, z
fasola lub tylko na salacie - uzylem na cieplo do torillowych
kanapek: czyli tortilla i na niej warstwa sera, kurczak, papryka
marynowana w pasdeczkach, znow ser i tortilla. Rozgrzane na maksa
na patelni suchej, odwroceone zrecznie, znow grzane i krojone w male
trojkąciki.

Takze rwane kawalki takiego kurczaka do makaronu.
Oraz na ryz jako podgrzane mieso w sosie.
Kiedys uzylem tez z powodzeniem jako element nadzienia do warzyw
faszerowanych.

mogę smacznie wyobrazic sobie omlet i jajczenice.n

[jacek1f]

[default]

Gotuję grochówkę albo kapuśniak na wędzonych kurzych udkach. Potem
mięsko obieram, kroję na kawałki i wrzucam do zupy. Do tego kromka
świeżego chleba i starcza za cały i to sycący jesienno-zimowy
obiad :)

[Gość: evro44]

dzięki! Natchnęliście mnie.

[tjaryma6]

Ja robie z kurczakiem penne. Smaze na oliwie pory z jakimis ziolami
(nie suszone) jak sie troche posmazy to dodaje troche maki i masla
potem mleko zeby sie zrobil taki bechamel porowy do tego mieso z
kurczaka wedzone pokrojone na paski pieprz sol galka muszkatolowa
troche sie podusi mieszam to z ugotowanym penne i parmezanem i juz.
Bardzo dobre na jesien
pzdr