Imbirowa zupa z dyni

[wyrodna_matka_huberta]

Dziś wykonałam, paluszki lizać...
Na maśle podsmażamy starty świeży imbir, wrzucamy na niego pokrojone w kostki
ziemniaki, seler i dynię, dolewamy trochę wody, przyprawiamy solą, pieprzem,
świeżo startą gałką muszkatołową i bulionem wegetariańskim, gotujemy do
miękkości. Zupę miksujemy, dodajemy kwaśniej śmietany i posypujemy prażonymi
pestkami dyni. Smacznego!!

[mazia]

O! A ja mam dynie dorodną i zero pomysłu na nią :))))
Super, bo uwielbiam imbir!

[molla7]

imbir z dynią jest ok, tylko ze ja uzywałam sproszkowanego.