PROSZE PILNIE

[Gość: Alcik]

O przepis na szaszlyk,ale z patelni bo za goraco na grill elektryczny.Mam
wolowine,sloninke,papryke i cebule.Czy to po nadzianiu czyms posypac?
Pozdrawiam
alcik

[Gość: hania :o)]

ulubionymi przyprawami ze sola bym poczekala no i opedzlowalabym to oliwa

[hania_76]

Może natrzyj wołowinę czosnkiem i posyp odrobiną ostrej albo słodkiej papryki?

[Gość: lola]

Wg mnie tą wołowine najpierw musisz trzymac w zalewie z przyprawami i
czosnkiem, wiem ze karkówce dobrze robi piwo, nie wiem jak z wołowiną, ew.
uzyj soli zmiekczającej, zeby szybko na patelni zmiekła.Przyprawy pod koniec
smazenia, bo w trakcie szybko sie pala i zweglają, tak mnie uczył pewien
Ormianin.Posyp przyprawa do grilla i koniecznie majerankiem.Ja robie z
wieprzowiny i zawsze sa dobre, co prawda nie jest to "prawdziwy" szaszłyk, ale
innych mies nie jadam, chyba ze drób.

[Gość: Alcik]

Dzieki Wam za porady,zaraz sie biore za robote.Zdaje sie,ze taki "prawdziwy"
szaszlyk to powinien byc z baraniny.Ale nie uzywam jej bo pachnie capem,hi,hi.
Choc jest sprzedawana jako jagniecina.Pozdrawiam Was
A

[Gość: Kojka]

cap to koza,więc jak może nim baranina pachnieC? hi hi