Chrzciny-jakie menu??

[asienka185]

Mam ogromny problem. W styczniu robimy chrzciny i sami w domu
przyrządzamy poczęstunek. Co zrobić?? Jakieś propozycje?? Proszę o
pomoc.

[drinkit]

Najlepiej będzie jezeli potrawy będą eleganckie, ale nie wymagajace duzo pracy.
Tak wiec polecam pieczeń wolowa w ziolach - minimum roboty, a zawsze elegancko.
Do tego można dorobic sos pieczeniowy i podac z kopytkami.
Sałata zielona z papryka, pomidorem, ogorkiem i vinegretem.
Zupa cebulowa z grzankami ziołowymi.
Deser - ciasto czekoladowe lub sernik.
Do tego dobrać odpowiednie wino i voila!
Taki zestaw jest sycący, nie wymaga wiele roboty i prezentuje sie całkiem nieźle.
Nie polecam szaleństw z kilkoma przystawkami, sałatkami, pasztecikami, bo przy
tym jest dużo pracy, a nawet nie zostanie docenione, bo zginie w morzu reszty
jedzenia.

[rozyczko]

Lepiej zastapic kopytka wloskimi kluseczkami "gnocchi". Sa troszke mniejsze i
zawsze to cos ciekawszego na stole :) Mozna je kupic juz gotowe i tylko ugotowac.

Z zupa cebulowa bylabym ostrozna - nie wszyscy ja lubia. I czy zupa w ogole jest
potrzebna?

[drinkit]

> Z zupa cebulowa bylabym ostrozna - nie wszyscy ja lubia.

Moze wreszcie warto odejsc od sztywnego rosołu na elegancki obiad "bo to
bezpieczne". Wiem ze gusta Polakow sie zmieniaja, ale jak dla mnie troche
powoli. Trzeba im w tym pomoc.


>I czy zupa w ogole jes
> t
> potrzebna?

Nie jest. Ale zazwyczaj na tak waznych uroczystosciach podaje sie obiad z dwóch
dań i deser.

[Gość: Zouza]

szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?slowo=chrzciny
Temat ten byl juz 101 razy traktowany.

[ewliness]

Ja jednak dodałabym jeszcze kilka przystawek, nie jest wcale tak dużo roboty a
pyszną sałatkę zje każdy...Prosta jest najlepsza,aby tylko składniki do siebie
pasowały. Tuńczyka polecam z kukurydzą , makaronem( ja używam kolorowego) i
majonezem...jest pyszna i ładnie wygląda zwłaszcza jak się ja fajnie
udekoruje...Lubię tęż z kurczakiem, ryżem i ananasem- też dodaje majonez. Dzieci
będą wolały pewnie sałatkę od obiadu.
Polecam też zupę...jeżeli wolisz nie podawać tradycyjnego rosołu to proponuję
zupę kukurydzianą, bo cebulowa może rzeczywiście nie być lubiana przez wszystkich.

[Gość: km]

Wszystko zależy od tego kiedy przyjdą goście i na ile czasu, a także
ile osób i w jakim wieku.
Przy wczesnej godzinie Chrztu trzeba raczej myslec o uroczystym
śniadaniu i ewentualnie po nim dopiero obiedzie. Jeżeli natomiast
Chrzest jest koło południa to oczywiściie obiad, poprzedzony
zakąskami, które będa gotowe w momencie wejścia do domu.
Myślę, że ważne jest, aby nie eksperymentować na gościach - to
znaczy podawaj raczej potrawy, które już wcześniej robiłaś, na pewno
będą smaczniejsze i Ty będziesz się mniej denerwować tym czy się uda.
Świąteczny charakter uroczystości powinien wynikać nie tyle z
jadłospisu (chociaż także z tego), ale ze sposobu nakrycia stołu,
podania potraw, ich dekoracji. Pamiętaj o kwiatach na stole, może
także nakrycie dla nowoochrzczonego dziecka - postaw na nim zapaloną
świecę i powiedz gościom co ona dla Ciebie znaczy.
Pozdrawiam
km