Kochane

[lolcia666]

Proszę o patenty na namówienie niespełna trzylatki na potrawy rybne i jajeczne
dodam, ze ostatnio również odmawia nabiału
jestem załamana
ryby jadła jedynie w postaci ryby po grecku
ostatnio patrzy nań z obrzydzeniem
jaj nie jadła (świadomie)nigdy
przemycam jej żółtka w zupach
im jest starsza tym bardziej zawęża kręg zainteresowań jedzeniowych :-(
macie jakieś pomysły?
jak ciekawie podać albo jak przemycić?
jestem wdzięczna za każdą poradę
Lolcia

Lane kluski, naleśniki

[algaria]

Nie wiem czy Twoje dziecko je zwykłą mąkę ale mi jako dziecięciu na
specjalnej diecie wysoko wapniowej jajka (obowiązkowe) przemycano
dodając je do ciasta np. na naleśniki, placuszki, racuszki, makaron
domowy, kluski lane (dodawane do zup zwykłych i mlecznych)zacierki
własnej roboty.(Jeśli mała/ły nie je zwykłej mąki dowiedz się jak
powstaję w/w potrawy z mąk innego rodzaju połączonych z jajem) Jajko
łatwiej jest przemycić, inaczej jest z rybami. Niestety na to nic
nie poradzę sama nie lubię ryb i ich nie jem Ale o rybach może ktoś
inny napisze.

[lolcia666]

Amelia może jeść mąkę zwykłą i niezwykłą ;-)
jedynie to czystej postaci mleka nie może a serków z kolei nie chce :-(

[lolcia666]

do ręki to już weźmie bez obrzydzenia prawie wszystko
ale brzydzi się np jajecznicy
nalesniki i placuszki to ona uwielbia ale nie chcę jej tak paść tymi kluchami,
bo mi się roztyje :-(
co je?
wszystko poza jajkami, rybami i do tej pory jadła danio albo jogurt truskawkowy
ostatnio nie chce
sera żółtego nie zje, mówi, ze to dla myszki
białego tez nie
kupiłam jej sanostol i tran
ale po tranie ma cofke :-(

[kasia_de]

zamiast tranu lepiej Kidabion, to samo działanie, a lepszy smak

[morepig]

rób jej może grzybki z paróweczek, pomidorka, jajka itp...? kiedys
miałam taką oldskulową książkę o jedzeniu na party dla dzieci i tam
byly zajebiste przykłady, krokodyle z ogórka itp i właśnie te myszki
z serka juz tu wspominane.
te klopsiki rybne to dobry pomysl, ew rybno ryzowe golabki, rybno
kurczakowe albo wez ja do sklepu i niech wybeirze sobie z zamrazarki
jakies paluszki rybne czy cos. btw moj jadl rybe moze raz w zyciu...
no i karpia w ta wigilie ale to tyle co nic... chyba musze zaczac go
lepiej zywic ale mi trudno bo sama wielu rzeczy nei ruszam ;-///

[lolcia666]

spróbuję
i moze kupię jeszcze ten kidabion do kolekcji
parówki czy ogórki to jada i chętnie ;-)
mięcho też
no własnie wzięłam się za ten jej jadłospis , bo to co ostatnio wyprawia to mi
się kompletnie nie podoba
oczywiscie na siłę nic nie wskóram , więc może metoda marchewki ;-)
można takie cuda gdzieś w sieci podejrzeć?

[karolina_w_gazecie]

morepig napisała:
> miałam taką oldskulową książkę o jedzeniu na party dla dzieci

Ja też to mam. "Kuchnia pełna cudów się nazywa"
Z pomysłów na jajka stamtąd u nas największym wzięceim cieszyły
się "Regaty na liściach sałaty".
Układasz połówki jajek na twardo na sałatowych liściach udających
morze, w każdą połówkę wbijasz wykałaczkę i nadziewasz na to
prostokątny, cienki plasterek żółtego sera w formie żagla.
Mogą być grubsze trójkątne plasterki - wtedy wsuwasz każdy między
dwie wykałaczki.

Myszy z twarogu zawsze mi się rozwalały, a muchomorkom z jajek
kapelusze z pomidora się ześlizgiwały i ciekły :).

Tam jest też pomysł na przemycenie ryby (z serem zresztą). Nazywa
się to "awanturka" (nie wiem czemu).
Po prostu pasta z twarożku ze szprotkami w oleju czy jakimiś innymi
rybkami z puszki.
Można tym smarować krakersy, czy wręcz zbudować domek z krakersów,
używając "awanturki" jako zaprawy murarskiej :)

jestem w szoku ;-)

[lolcia666]

pozytywnym
rano zrobiłam jej tego omleta, zjadła pół bez problemu
a przed chwilą skonsumowała kotlecika rybno-ryżowego- myślała, ze to mielony
bardzo dziekuję za super rady ;-)

[morepig]

to ja chyba z wlasnych rad skorzystam normalnie ;-PPP

[morepig]

zamiast ryby mozesz jej podawac ew witaminy...
co ona wogole je? i co mowi, ze czemu nei bedzie jadla?
oamietam ze ona jest mega obrzydliwa jeli chodzi o branie do ręki
itp, nadal tak ma?
rob jej mega wypasne lane kluchy z samego prawie jajka, no ale to
max 5 tygodniowo. nabiał- sery nie? kup jej fantasie moj sie
zakochał. i jogurt z kuleczkami z biedronki/lidla...
a sery żółte? cholercia masz trudne zadanie....

[ewajer]

a próbowałaś jej "ozdabiać jedzenie" Moja nie sprawia kłopotów jedzeniowych, ale uwielbia jak na talerzu jest ciekawie. Jajka najbardziej lubi sadzone przybrane jako "buzię" (odpowiednio położone żółtka na białku, usta z keczupu, włosy z szynki lub szczypiorku, uszy itd) Bardzo też lubi ulepione z twarogu myszy. W ten sposób polubiła twaróg. Teraz go uwielbia a "przed" myszami nie chciała tknąć.
A co do ryb to może zrób podobnie. Jakieś delfinki, talarki czy paluszki, przybrane i podane z pomysłem.
No i jakieś przemycanie. Wiem że można robić pieczony pierog z ryby, może jakiś farsz do zapiekanki. Tylko wtedy ryba musi być najdelikatniejsza w smaku. I na przykład klopsiki z mielonej ryby. Jeśli lubi kurczaka lub inne mięso to może dodawać pół na pół

[hossa76]

Moze takie fishmacki jak w Mc Donald'sie tylko własnej roboty.
Panierowany filecik, w bułkę z ketchupem i np. plastrem
rozpuszczonego żółtego sera, sałatą itp. A co do jajek - to moze np.
pod postacia jajek faszerowanych, lub fritatty - czyli rozbełtanego
jajka z plasterkami parówki, pieczarek, szczypiorku itp. Może
spróbuj fritatty wędzonym łososiem, maluchy przepadają za tym.

[alanta1]

Jajka najlepsze są w postaci omleta-grzybka, można do niego dołożyć masę różnych
dodatków: od słonych po słodkie :)

[lolcia666]

jaki omlet grzybek?
zaciekawiłaś mnie

[karolina_w_gazecie]

Ha!
właśnie miałam napisać o omletach grzybkach :)
Moja Babcia faszerowała nas nimi...mniammm!
Zwane też omletami biszkoptowymi.

Potrzebne - jajko, cukier i ciut mąki plus odrobina soli i masło do
usmażenia

oraz dowolna ilość i rodzaj pyszności do posmarowania/posypania -
dżem, sok malinowy, galaretka porzeczkowa Babci, bita śmietana,
cukier puder, kakao granulowane, miód - co kto lubi....

żółtko uciera się z cukrem na kogel-mogel
białko ubija na sztywną pianę ze szczyptą soli
dodaje 1-2 łyżeczki mąki
miesza się toto delikatnie
i smaży krótko na małej patelence
na maśle np.
z obu stron oczywiście

Powstaje właśnie coś w rodzaju kapelusza grzyba - stąd nazwa zapewne.
Smaruje się to lub posypuje Czym Kto Lubi....

[alanta1]

Ja znam inny przepis, bez cukru :)

3 jajka, duża czubata łyżka mąki (zwykłej albo kukurydzianej dla
bezglutenowców), szczypta soli, masmix do smażenia

Ubijam pianę z białek, wlewam żółtka, mieszam delikatnie, wsypuje mąkę i sól,
mieszam delikatnie, wylewam na patelnię, smażę z obu stron dosyć długo na bardzo
małym ogniu (na większym zawsze mi sie przychwyci)

Na słodko można dać WSZYSTKO na wierzch (owoce z puszki, truskawki, syropy...)
Na słono dodaje PRZED smażeniem pocięte drobno: żółty ser, mozarelle, szynkę,
zielony groszek, dużo ziół, co kto lubi. Omlet wtedy trochę "siada", ale jest
pyszny.

[nerri]

Jajko może w postaci fritaty? Samą albo z sosem pomidorowym.

Nabiał...można serek dodawać do sosików.

Znajome bliźniaki(mają po dwa latka) nie chcą jeść ani ryby ani mięsa...robi się
im sosiki do obiadku(zmielone mięsko bądź rybka,biały naturalny serek,suszona
pietruszka i czosnek)
Z rybki można jeszcze spróbować zrobić mielone,albo klopsiki...odpowiednio
przyprawione nie będą smakowały jak ryba;))
A jajka...może w jakiejś paście na kanapki?Tak samo serek?