mniam :)

[figgin1]

Wlasnie zjadlam okonia...

[poszukiwaczarmi]

Podzielam tę radość. Ba, potrafię ją sobie nawet uzmysłowić, choć okonie jadam
stosunkowo często, więc nie zapisuję każdej okazji złotymi zgłoskami - ale
swojego czasu postawiono przede mną talerz rydzów na maśle. To dopiero było
wydarzenie!

I love you, rydzyk! :)

[figgin1]

To był cudowny, usmażony na złoto okoń. Do tego świeży chleb i sałata. Napełniło
mnie to rozanieleniem.

[dzioucha_z_lasu]

To był taki prawdziwy, dziki, jeziorny okoń czy mrożony -
sklepowy? :) i czy nie został Ci jakiś kawałek? ;D

[pani.serwusowa]

Nie jadlam nigdy okonia :(

[pani.serwusowa]

Wlasnie sobie uswiadomilam, ze jadlam okonia, ale morskiego (sea
bass). Wydawalo mi sie, ze okon jest slodkowodny. Ktos mnie
oswieci?

[poszukiwaczarmi]

Okoń jest jak najbardziej słodkowodny i znaleźć go można w czystych jeziorach.
Często gości w smażalniach, które mają utajnione związki z wędkarzami chętnie
wymieniającymi swoje zdobycze na butelkę siwuchy, która pozwala im polować
kolejną noc :)

Okoń morski zaś (widziałem też okonia nilowego, nie wiem, może to jakas rodzina)
to ryba, która przyjeżdża do nas z obcych krajów jako produkt mrożony, w formie
fileta. Ma smak rzecz jasna inny, a nasz polski okoń, uważam, jest jedną z
naszych najlepszych ryb.

[jarek_zielona_pietruszka]

wędkarzem od ponad 40 lat i nigdy nie spotkałem się z takim procederem. Jeżeli
miałeś na myśli kłusowników to nazwij sprawę po imieniu i opowiadaj bajek o
wędkarzach.

Kolejne opowiesci dziwnej tresci...

[pani.serwusowa]

Swiezy okon morski jest bardzo popularny w UK - caly, nie w
filetach, choc zdarzaja sie tez. Poza tym mieszkam 50 mil od morza,
co piatek mam swieza dostawe ryb na markecie, nie kupuje mrozonych
ryb.

[dzioucha_z_lasu]

O ile jeszcze mnie pamięć nie myli, to okoń w Polsce nie jest jakimś
wyjątkowo unikalnym gatunkiem, mnoży się bez problemów niemal jak
króliki na wiosnę i nie jest chroniony (poza wymiarem ochronnym), a
nawet nie jest trudny do złapania, bo nawet na pusty haczyk czasem
bierze, więc nie bardzo rozumiem tę twoją spiskową teorię o pijanych
wędkarzach i ich tajnych układach ze smażalniami. Kolejny tropiciel
układu sie objawił?

nie jest tak różówo z okoniami jeziornymi jak

[jacek1f]

sie wczytac:-)

www.lakefishing.com.pl/rat_okon/index.php
Poza tym, jak pamietam, one nie należą do małoościstych ryb zdaje
sie i sa niewdzięczne w jedzeniu (niefiletowane, tylko cale z
patelni...).... choc smakowite.

[dzioucha_z_lasu]

Aha, no, dawno nie łowiłam, to i przestałam się interesować. Ale
okonki wcale nie są takie ościste - wyciągasz kręgosłup i trochę
ości przy płetwach - i zostaje samo pyszne mięsko :)

[poszukiwaczarmi]

Nie, to lekkim piórem pociągnięte trzy słowa, że smażalnie mają na bieżąco
dostawy ryb z jezior. Po prostu. Ot, taki styl :)

[jarek_zielona_pietruszka]

Szczególnie taki złapany w jakimś czystym jeziorze i świeżo usmażony na
złoty kolor, z chrupiącą skórką. Do tego świeżutki chleb na zakwasie posmarowany
wiejskim masłem