kasztany wodne

[Gość: teresa]

Mam prośbę - dostałam w prezencie dwa pudełka kasztanów wodnych.
Często robię chińszczyzne, ale przyznam sie, ze kasztanów nie znam.
Czy maja jakiś specyficzny smak ? Z czym są najlepsze ?
Pozdrawiam

ania-m przetłumaczy:

[Gość: x]

de.wikipedia.org/wiki/Wasserkastanie

bez tłumaczenia, wrzuć w google kasztany wodne

[Gość: x]

[Gość: senin]

smaku specyficznego nie maja
maja natomiast chrupkosc, ktorej nie traca nawet po dosc dlugim
gotowaniu

mozna je kroic i dodawac do pierozkow chinskich, a nawet do spring
rolls oraz do niektorych 'stir fry' (pruzonych/prozonych? potraw)

wlasciwie mozna ich uzywac w kazdej potrawie, ktora ma posiadac
troche chrupkiej konsystencji. Glownie dlatego ze smak jet bardzo
lagodny, i tylko lekko slodkawy

smak

[akabe]

Kupiłam kiedyś w puszce, być może ona zmieniła smak, ponieważ kasztany były lekko ostre, miałam skojarzenia z kalarepką (w kwestii chrupkości, oczywiście, także).

Pozdrawiam
akabe