co zrobić z gorgonzolą??

[green_shamrock]

leży biedaczka juz tydzień w lodówce i czekaaa ,czekaaa ,została sama :( po 5
innych rodzajach braci i sióstr już sladu ni ma ,a ze ona jakos smaokowo mi
nie lezy ,to w lodóce lezy i czeka ,a termin waznosci sie skończy zaraz ,macie
jakos pomysł? uwieliam wszelkie sery plesniowe i rózne ostre kocham ale ten
akurta jakos mi nie podchodzi ,co mam z nim zrobic ,szybko łatwo i zeby dobre
było?

[doral2]

wyrzuć :)

[green_shamrock]

pewnie jak przez ydzien nic nie wymysle to wywale ,aleeksperymentów mi sie chce :)

[doral2]

posyp żelatyną, piękna penicylina powinna wykwitnąć :))

[green_shamrock]

aaa nie moge tu kupic zelatyny pisłam w watku ajk ,wiec nici z penicyliny


p.s. maupa :))

[jan.kran]

Pytasz masz :

< dzieci moje ostatnio popelnily , pyszne !!! >

Okolo pol kilo mielonego miesa wolowego podsmazyc z jedna duza drobno pokrojona
cebula i dwoma - trzema zabkami czosnku. Dodac pomidory z puszki
< pelati > i
lyzeczke cukru.
Smazyc na wolnym ogniu z pol godziny. Doprawic sola , pieprzem i ziolami
prowansalskimi.


Dwa sredniej wielkosci baklazany pokroc w plastry , usmazyc i odsaczyc z
tluszczu na papierowym reczniku.

150 gram gorgonzoli rozpuscic w garnku na odrobinie masla , mozna dodac smietane
lub mleko zeby nie bylo za geste i wrzucic szpinak. Mlodziez uzyla mrozony w
lisciach , 450 gram.


W naczyniu zaroodpornym ulozyc platy lasagne, na to baklazany , znowu lasagne ,
baklazany.Calosc polac masa szpinakowo - serowa.
Posypac tartym serem i zapiec.
W moim piecu jakies 40 minut w temperaturze 200 stopni , przykryc folia
aluminiowa pod koniec pieczenia.

[jan.kran]

Ja wprawdzie nie uzylam tagliatelle tylko pappardelle < sa podobne do
tagliatelle tylko szersze >.
Ale najwazniejszy jest sos:)
Zrobilismy wczoraj z Juniorem i zostalo na dzisiaj jeszcze, mniam:)

Sto gram orzechow wloskich zmiksowac w blendedrze albo bardzo drobno pokroic.

Rozpuscic odrobine masla w garnku z grubym dnem, krotko podsmazyc spora garsc
pestek slonecznika i dodac orzechy wloskie.
Dodac pokruszona gorgonzole , 200 gram.
Mozna dodac troche smietany kremowki zeby nie bylo za geste.
Ja dodalam mleko bo juz sama gorgonzola i reszta to milion kalorii. Zagescilam
sos lyzeczka maki ziemniaczanej.
Doprawilam sola ,pieprzem i odrobina soku z limetki.
Ugotowalam makaron.
Juz na talerzu nalezypolac makaron oliwa z oliwek , polac sosem a na wierzch
polozyc swieza rucole.

[kaszka13]

uomatko Kran, pyszne to, mniam :)

a gorgonzole mozna do goracych kopytek wkroic z dwoma innymi serami, posypac
parmezanem i masz gnocchi ai quattro formaggi, tysz pyszne :)