oscypek na obiad?

[metal_fish]

rodzina przywiozła mi z gór oscypka i tak sobie myślę żeby spreparować z niego jakieś pyszne danie na obiad.... tylko brak pomysłów :/ co można zrobić oprócz standardowego smażonego oscypka? albo jak go ciekawie podać? proszę o radę :)

jesli nie z grlla lub z patelni prosto, to

[jacek1f]

mozesz zawinąć we francuza i do piekarnika - jakies 15-20 minut w
180 st;;
w folii aluminiowej ulozyc na plastrach pomidorów, platkach cukinii,
zawinąć i pakiecick w piekarniku 20 minut w 200 st.
Utrzec go i uzyc do dowolnej zapiekanki w zaroodpowrnym naczyniu, np
ziemniaczanej - ziemniaki w plastrach, cebula w piórkach, paski
papryki czerwonej - wszystko skropione olwia i do pieca na 20 minut.
Na 10 minut nastepne posyp oscypkiem i zapiekaj.

jeszcze grzanki - jako top na grzankach, i do sała

[jacek1f]

t w kostkach podgrzanych na patelni.

[paprotka-gd]

Najprościej to kiełbasa nacięta wzdłuż i włożony do nacięcia klinek
oscypka i usmażona/zapieczona .Do tego ziemniaki z koperkiem i
kefir/maślanka .
Albo krokiety ziemniaczano-osypkowe , ugotowane ziemniaki ugnieść
praską , dodać przesmażoną , pokrojoną w kostkę cebulę, surowe
jajko, mąkę , natkę pietruszki , starty oscypek , sól, pieprz.
Całośc wymieszać, uformować krokiety , obtoczyć w bułce tartej i
smażyć z obu stron na złoty kolor , można podawać z sosami
np.pieczarkowym.