grochówka

[elodia]

moja jest pyszna ale.... czenu gęste jest na dnie??? Jakby się to na talerzu
wymieszało to byłoby super!!!!

[Gość: rebeka]

elodia napisała:

> moja jest pyszna ale.... czenu gęste jest na dnie??? Jakby się to na talerzu
> wymieszało to byłoby super!!!!

A próbowałaś zamieszać przed nalaniem?

[elodia]

owszem , mieszam - na talerzu znowu gęste opada na dno :((( Jadłam gdzie
indziej grochówkę ( w resteuracjach) i tam wszystko jest stałe a u mnie nie
chce sama nie wiem czemu:(

[Gość: Linn]

Sprobuj polowe zupy zmiksowac, a potem wymieszac z reszta. Roznica miedzy
rzadkim a gestym bedzie mniejsza. Przy tego typu zupach to dobry sposob.

[Gość: bruno]

Jest kilka możliwości:
1. Zupa jest za rzadka (więcej grochu!)
2. Groch jeszcze się dostatecznie nie rozgotował
3. Potrzebna jest zasmażka
Bo grochówka MUSI być gęsta i zawiesista.

[elodia]

Gość portalu: bruno napisał(a):

> Jest kilka możliwości:
> 1. Zupa jest za rzadka (więcej grochu!)
nie jest
> 2. Groch jeszcze się dostatecznie nie rozgotował
??? 2 godziny chyba starczy
> 3. Potrzebna jest zasmażka
oo?!?!?? fakt nie daję
> Bo grochówka MUSI być gęsta i zawiesista.
>
eeeeeee nasze babcie nie miksowały!!!

[Gość: Linn]

Nie miksowaly, ale przecieraly / niekoniecznie gorchowke, ale w ogle /. We
Wloszech istnieje zupa "pasta e fagioli" / makaron z fasola /. Polowe sie
miksuje i wtedy calosc ma lepszy wyglad.

[elodia]

Dzięki , dziś robię:)))