crumble z malinami

[joxanna]

Mam straszną ochotę, a nie wyjdę dziś już z domu. Z owoców mam tylko maliny. I
pytanie - czy maliny przeżyją zapieczenie pod crumble? Czy to ma sens?

W ogóle jakie owoce nadają się do crumble, bo ja tylko robiłam do tej pory
jabłka. Co radzicie?

[quba]

a czemu sobie nie poszukasz np.w googlach?

[glasscraft]

Oto crumble malinowe :-)
www.greatbritishkitchen.co.uk/recipebook/index.php?option=com_rapidrecipe&page=viewrecipe&recipe_id=904

A oto inne crumble :-)
uktv.co.uk/food/search/q/crumble/searcharea/566/sb/relevance/sr/11/mpp/10/csl/2/cst/Home%7CUKTV%20Food

Udanego crumblowania

[bene_gesserit]

Ja bym upiekla kruszonke osobno, na blaszce, ostudzila i taka
posypala maliny. Po pierwsze, szkoda ich do pieczenia, po drugie -
zamienia sie w jedna wielka plynna breje, cos w rodzaju malinowej
zupy z pestkami i z od spodu rozmieknieta kruszonka. To zreszta
widac na zdjeci w jednym z gdzies tu wyzej zlinkowanym przepisie.

Bita smietana lub lody, maliny i na to 'sucha' kruszonka. Albo
maliny, lody i kruszonka, albo kruszonka, lody i... :)

[linn_linn]

Tu sa jezyny, maliny i gruszki:
www.prezzemoloefinocchio.it/modules/afsection/article.php?page=1&articleid=3535
Widac na drugim zdjeciu, ze duzo traca.
Najlepiej zachowuja sie chyba czeresnie.

[bene_gesserit]

Mi to sie wydaje, ze jagodowe bardzo duzo traca w piecu. A i do
innych niejablkowych crumbli lepiej dodac cos, co 'wyciagnie'
wilgoc - troche maki ziemniaczanej i/lub suszone owoce. Ale tylko
teoretyzuje, bo crumble robilam do tej pory tylko z jablek, gruszek
i sliwek.

[joxanna]

dobry pomysł, yrobie osobno. Dziękuję:)

[bene_gesserit]

A to daj znac, jak poszlo :)

[joxanna]

Nijak nie wyszło, bo dzieci pobudziły się w złych humorach i ryczały cały
wieczór, a maliny zostały zjedzone surowe na pocieszenie:(. A ja teraz nie mam
siły ani ochoty nawet na samą kruszonkę.

Smacznych kolacji wszystkim!

[bene_gesserit]

O, biedna, wspolczuje. Moze patent uda sie wykorzystac nastepnym
razem - ja sie tak zachecilam, ze zrobilam lody ciasteczkowe (bo w
upal nie chcialo mi sie rozkrecac pieca), ktore zaraz podam na
kolacje - z truskawkami w syropie kardamonowym. Wiec kolacja bedzie
istotnie smaczna :)

Jak zrobie te kruszonke 'na sucho' to tu wezme i napisze, jak
wyszlo.

[Gość: Madeleine]

czasem robie z samymi truskawkami albo truskawkami pomieszanymi z czernicami-po
prostu nie pieke dlugo, bo rzeczywiscie czesciowo "znikaja". Maliny beda dobre,
ale dalabym ich duzo, wrecz kopiasto, bo zostanie ich pewnie polowa po
upieczeniu....