za dużo salami

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.06.08, 16:18
Kupiłam o,5 kilogramowe opakowanie salami w plasterkach. Kilka z nich zjadłam, a reszta leży już kilka dni. Nie bardzo mi smakuje. Może macie jakieś pomysły na wykorzystanie ich w potrawach, oprócz pizzy?
    • Gość: pasqda Re: za dużo salami IP: 87.205.113.* 24.06.08, 10:02
      Ja dodaje do naleśników.
      Robię ciasto naleśnikowe, dorzucam do niego pokrojoną cebulę albo
      szczypiorek, pieczarki, i zioła (ew. paprykę, oliwki, czy co tam się
      po lodówce wala). Wylewam porcjami na patelnię,kładę na wierzch
      plasterki salami i smażę placki z obu stron. Myślę, że możnaby też
      bez ceregieli dodac kiełbasę bezpośrednio do ciasta, ale ja lubię
      kiedy jest podsmażona na chrupko :)
      Do tego surówka, albo jeszcze lepiej pikle.

    • ba_nita Re: za dużo salami 24.06.08, 10:09
      Oddaj głodującym.
    • Gość: Aga Zrób pizzę. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.06.08, 11:16
      • Gość: ania_m ago naucz sie czytac ze zrozumieniem IP: *.pools.arcor-ip.net 24.06.08, 22:03
        pierwszy post watku: "Może macie jakieś pomysły na wykorzystanie ich w
        potrawach, oprócz pizzy?"
    • naura Zrób nadzienie do gołąbków, można też na nim 24.06.08, 21:47
      usmażyć jajecznicę.
      Pierogi można nadziać masą na bazie salami.
      Do bigosu można je dodać ... posiekane wymieszać z białym serem i
      szczypiorkiem, którego komuś dużo zostało ;)
    • jarek_zielona_pietruszka Re: Zrób koreczki 24.06.08, 22:20
      korniszon taki malutki
      plasterek salami
      plasterek ostrego żółtego sera
      musztarda lub inny ulubiony sos
      posmarować plasterek salami musztardą i przykleić do żółtego sera, żółtym serem
      do dołu
      na to położyć korniszona zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką.
      można zamiast korniszona dać strzęp papryki, młodej cebulki lub szalotki,
      surowego ogórka, pomidora lub inne rzeczy zależy co kto lubi. Zamiast musztardy
      można nawet dać wasabi, tobasco, sos chili z czosnkiem lub inne ulubione.
      takie koreczki to bardzo fajna przystawka lub przekąska
      smacznego
    • eeeewa Re: za dużo salami 24.06.08, 22:41
      dziękuję za wszystkie fajne i mądre odpowiedzi, na pewno z nich skorzystam
      • Gość: Basia Re: za dużo salami IP: *.lubin.dialog.net.pl 25.06.08, 12:58
        Jak już ci się "przeje" nadmiar salami to pozostałą część po prost
        zamroź. Ja tak robię ze wszystkimi wędlinami. Kupuję więcej,
        porcjuje do woreczków na porcje na jeden raz, np. do jednego
        woreczka 5 plasterków (jakbym jadła sama), do drugiego 10 itd. Wtedy
        wyciągasz i rozmrażasz tyle ile potrzebujesz. A jak przyjdą
        niespodziewani goście to wyciągasz kilka woreczków tego czym
        zechcesz poczęstować, zostawiasz na chwilę (szybko się rozmraża) lub
        rozmrażasz w mikrofali i już. Do kanapek, do koreczków, do czego
        zechcesz.

        Wędliny po rozmrożeniu są bardziej kruche i wg mnie smaczniejsze niż
        prosto ze sklepu. No i mrożąc zabijasz ewentualne
        niepożądane "stworzenia" jakie mogły się na mięsku znaleźć np.
        dzięki niechlujstwu kogoś ze sklepu.
    • figgin1 Re: za dużo salami 24.06.08, 23:00
      do sosu makaronowego.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja