Gofry - prostokątne a serduszka

[mwookash]

Nigdy sam nie robiłem a z kupnych jadałem tylko duże prostokątne na wyjazdach
(takie standardowe).
Mam pytania do robiących gofry.
Jaka jest mniej więcej różnica wielkości/wagi między takim prostokątnym a
serduszkiem? Te sercowate to są cieńsze niż prostokątne? Czy takich 5 serc
wystarcza na przeciętne śniadanie dla dwóch osób czy raczej potrzeba 10 (bo są
maszynki na dwa razy więcej serduszek i szybciej się robi).
Ile w ogóle smażą się mniej więcej gofry?
Wiem, że najlepiej żeby gofrownica miała choć 1000 W. Czy przy gofrownicach o
mocy 1000 i więcej watt przydaje się regulacja temperatury?
Z góry dziękuję za odpowiedzi

[ba_nita]

Tak - sercowate są cieńsze.Mają grubość około centymetra i generalnie są
bardziej zwarte a co za tym idzie cięższe. Smażą się błyskawicznie (nigdy na
stoper nie patrzyłem) więc podwójna gofrownica to dla wyjątkowych łasuchów tym
bardziej, że na wierzch można dać jakieś owoce , dżem lub bitą śmietanę. Nigdy
nie miałem z regulacją temperatury - jest zbędna moim zdaniem.

[roseanne]

mam tylko prostokaty

[Gość: ania_m]

mam oba modele, a co ;)
generalnie gofry z obu urzadzen roznia sie gruboscia i konsystencja. dlatego
niektore przepisy sa skoncypowane na ta okragla, a inne na prostokatna
gofrownice. rowniez w mojej ksiazce kucharskiej o gofrach jest rygorystyczny
podzial na serca i prostokaty.
moja gofrownica prostokatna nie ma regulacji temperatury i jest ok. najlepiej
wychodza w niej gofry chrupiace, np slynny przepis z gp na drozdzowe gofry dziuuni.
ta okragla ma regulacje tem i jest super. b. dobrze wychodza w niej m.in.
dietetyczne gofry biszkoptowe (ciasto na omlet-grzybek, nie za wysoka temp.
pieczenia). w prostokatnej te akurat wychodza do bani.
bardzo dobrze wychodza za to w obu placki ziemniaczane.

[Gość: gościówka]

ania_m o jakich plackach ziemniaczanych ty piszesz?? o tych zwykłych ze startych
surowych ziemniaków??
Napisz dokładniej proszę bo moja wyobraźnia szaleńczo pracuje

[Gość: ania_m]

o tych zwyklych :)
choc musze sie przyznac, ze w niemczech kupuje gotowe ciasto ze startych
ziemniakow w 1kg wiaderku, bo mi sie trzec nie chce. w domu dodaje jajko,
zeszklona cebulke, doprawiam pieprzem i wrzucam na wysmarowana przy pomocy
pedzelka olejem gofrownice.
placki sa duzo mniej kaloryczne i fajnie wygladaja.
podaje je na wystawniejsze sniadanie z kwasna smietana i lososiem. oczywiscie te
z glebokiego tluszczu sa troche bardziej chrupiace.
w gofrownicy mozesz tez swietnie piec kotlety mielone.
osobiscie tak robilam czekajac w nowym mieszkaniu na kuchnie :)

[Gość: gościówka]

dziękuję ci bardzo za te super pomysły, na pewno wypróbuję, no i te mielone?
super :p
jak zrobię to wstawię fotki do GP:)
(chyba że już są - poszperam)