jak zawekować pastę z bakłażana??

[neli24]

Czy to w ogóle jest możliwe?? Bakłażan co prawda był porządnie upieczony i
zmiksowany z oliwą i czosnkiem. Zajadamy się ta pastą, ale przyrządzenie jej
chwilę zajmuje, więc zastanawiam sie czy można zrobić sobie ilość przemysłową
i zamknąć ten wspaniały smak w słoiczkach...

Jest możliwe, jadłam takie bakłażany w Gruzji,

[Gość: kicia]

poszukam przepisu.

[neli24]

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Miazsz_z_baklazanow,,5408602,9495.html po kilku próbach znalazłam coś takiego, ale mam wątpliwość co do samego wekowania - 120 stopni, 40 minut... To nie lekka przesada???

[ba_nita]

Oprócz pasty zrób coś takiego:
gotowanie.onet.pl/17296,0,1,baklazan_na_sposob_wloski,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/6953,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/6957,ksiazka_przepis.html
A moja pasta z bakłażanów:
gotowanie.onet.pl/17200,ksiazka_przepis.html

[neli24]

Dzięki:) 10 minut a 40 to różnica. Zrobię z Twojego przepisu.
Te pozostałe, hm...aż mi ślinka pociekła, ale niestety do września jestem na
diecie, więc może w następnym sezonie. Jedynie te grillowane nie omieszkam
spróbować.

[ba_nita]

Bakłażan po włosku jest nie tuczący a na pewno o wiele zdrowszy.