Duszona kapusta

[inika]

Ugotowałam kapustę z marchewką. Dodałam odrobine cukru, sól, pieprz ziołowy
oraz liście laurowe.
Co byście jeszcze dodali by miała zdecydowany i dobry smak? Ocet balsamiczny?
Skwarki? Hmm... Nie mam pomysłu a chciałabym spróbować czegoś nowego.

[default]

Zasmażka na bazie stopionej słoninki na pewno doda smaczku. Bardzo dobra jest
przyprawa Kamisu "Do bigosu i dań z kapusty", polecam, bardzo podnosi smak
wszelkich kapuścianych dań.

[Gość: kaska]

do duszonej kapusty dodaje jedno kwasne jablko no i kminek.

[Gość: wini3]

Pekińska jest pyszna duszona na maśle z cebulą, podlana śmietaną.

[wini3]

Pekińska jest pyszna duszona na maśle z cebulą, podlana śmietaną. Można dodać
koperek, pieprz itp.

[szymanka]

Podłączę się pod wątek Iniki :)
A czy można udusić kapustę pekińską? Mam taką od kilku dni w lodówce nie wiem
co z nią zrobić, a na surówkę nie mam ochoty.

A do kapusty ja jeszcze dodaję dużo koperku (ale ten obecny to nie to samo co
wiosenny :(

[Gość: monia]

mowa o kiszonej czy o surowej?:-)

Duszona kapusta pekińska

[Gość: bruno]

Da się udusić i pyszna jest. Robię ją do "chińszczyzny". na gorący olej wrzucam
pokrojoną kapustę, dodaję sos sojowy, mały ząbek czosnku, pieprz i sambal.
Można dodać troszkę anyżu, co daje nową jakość. Jak na tym oleju troszkę
zmięknie, to dolewam troszkę wody i pod przykryciem duszę kilka minut, do
wyparowania sosu.

[Gość: lola]

Duzo koperku i zasmazka

[Gość: Roy]

Koncentrat pomidorowy, fasolę,