łosoś jak z Ikei

[sloneczna27]

Uwielbiam łososia z ikei! Jest taki delikatny, rozpływający się w ustach, nie
rozmoknięty, nie nasiąknięty tłuszczem.
Podawany jest z warzywami.
Czy ktoś wie jak można takiego zrobić w domu?
Na pewno nie jest on smażony, bo nie ma śladów przypiekania, jest gładki,
raczej nie jest gotowany w wodzie, bo jest zwarty i pyszny.
Może oni go pieką w piekarniku??
Czy ktoś zna jego sekret?

[pengua]

Nie mam pojecia jak robia losia w Ikei. Al wydaje mi sie, ze mozesz
sprobowac go upiec. Ok 20 minut w ok 220 stopniach. W trakcie
pieczenia troche go przykrywam folia alu. Jest pyszny. Bardzo zwarty i
delikatny, ale ja tez lube go wczesniej zamarynowac i oliwie, soku z
cytryny, czosnku (wycisnietym) i pieprzu cytrynowym. (tak na 20 minut
przed pieczniem). Udaje sie cuuudownie!

[Gość: ula]

W Ikei losos jest gotowany na parze i polewany sosem z proszku.
Jesli masz garnek do gotowania na parze to wiesz jak go przygotowac, jesli nie
masz to:
filety lososia kropisz cytryna i doprawiasza sola i pieprzem.
Zawijasz w folie. W garnku wlewasz wode do ok 3cm wysokosci. Wkladasz do wrzatku
na kilka minut.
u

[kasia.grecja22]

Ten sos z proszku mnie rozlużnił i pozbawił złudzeń, że to danie doskonałe. Tez
jestem zachwycona łososiem z Ikei. Ja tez robię niezłego ale poprostu innego:))

[Gość: ania_m]

tylko sie nie smiej, ale zrobisz go super w.... mikrofali.i to po ok 1 - 1,5 min
na strone na pelnej mocy. przedtem kropie go cytryna, sole i pieprze. na gore
daje kilka wiorkow masla. ew. mozesz podlac lyzka wina, badz wody. po obrobce
termicznej zostawiam rybe na 2-3 min. w spokoju, zanim ja serwuje.
imho jest to w sumie jedyna potrawa wychodzaca w takiej kuchence. i to imho
lepiej niz na parze w bambusowym sitku.
poza tym uzywam moje ustrojstwo glownie do wstepnego rozmrazania i gotowania ryzu.

100 g ryby - 1 min.

[Gość: x]

Jest więcej potraw, które "wychodzą" w takiej kuchence.
Dwa razy imho pod rząd zwingt zum kotzen.