Muszle św.Jakuba

[Gość: Maruda]

szukam prostych i sprawdzonych przepisów (niesprawdzone linki z netu nie
interesują mnie).

minimum oliwy na patelnie, małzę na to, po 1 minu

[jacek1f]

tce z każdej strony, na koniec pieprz i sól do smaku, 4 krople
cytryny i już.
Tak najprościej, ale możesz pojsc w pikantne na koniec - zawsze na
koniec dodajesz smak jaki chcesz.... Mango.. tabasco, chili,
musztarda dijon z cytryna, sos pomidorowy, szlaotkowy, kaparowy itd
itp.

Jak nie chcesz smazyc to osuszone ciałka smaruj oliwa w ręku, kladz
na blachę i do piekarnika w 200 st na 2-3 minuty strona. Potem jak
wyzej.

[a74-7]

Sprawdzone tu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74036172,74036172,0,2.html?v=2

[a74-7]

danie Coquille St Jacques jest dosc znane w swiecie kulinarnym, wiec
skoro maruda pyta na tym forum, pytanie dotyczy wykonania potrawy
raczej...
:-D

[a74-7]

a74-7 napisał:

> danie Coquille St Jacques jest dosc znane w swiecie kulinarnym,
wiec
> skoro maruda pyta na tym forum, pytanie dotyczy wykonania potrawy
> raczej...
> :-D


to bylo do janka :)))

[Gość: Nobullshit]

Sprawdzone, Marudo :)
Ale musisz pootwierać linki w linkach, bo nie chce mi się szukać od początku:
Przegrzebki w sosie szafranowym i zupa z przegrzebkami
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=68582994&a=68639531
Przegrzebki w szynce parmeńskiej:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=68582994&a=68639531
Przegrzebki w białym winie:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75305417,75305417.html
Poszukaj jeszcze w Galerii Potraw, ale właśnie raczej pod hasłem przegrzebki niż
małże św. Jakuba.

[roseanne]

czyli po ang scallops - jedne z najsmaczniejszych miezakow moim zdaniem

najlepsze ostro i krociutko zesmazone

z natka, mieta, tymiankiem

albo pieczone w paczuszkach z odrobina soli i slodkiej papryki

[pani.serwusowa]

I wypróbowane przeze mnie.

Z groszkiem i bobem:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,83174959,83174959.html
Z chili, czosnkiem i podane z makaronem:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74585510,74585510.html
Potwierdzam, że zalinkowane przez Nobull w szynce parmeńskiej są
rewelacyjne.

Bardzo dobre są po prostu przesmażone na maśle z czosnkiem, ok. 1,5
minuty z każdej strony, posypane natką pietruszki, podane z
bagietką. Nie mam zdjęcia w GP, ale robię je bardzo często.

[ela.tu-i-tam]

Przepis sprawdzany dzisiatki razy, i ze zdjeciami

www.ccwhois.net/parisvarsovie/saintjacques-na-winie.html

Elu, to mój ulubiony przepis :)

[Gość: Nobullshit]

Tzn. znam go właśnie od Ciebie, z pamiętnego "pielgrzymkowego" lata 2005.

[ela.tu-i-tam]

Lepiej jechac.