Do prawdziwków...

[menab]

Co można podać do prawdziwków? Najlepsze połącznie, z jakimi
dodatkami będzie się komponować?

[dispell]

Masło, cebula, sól, pieprz (biały), ewentualnie jajko i z bułką lub
bagietką.Jeśli jako drugie danie to młode ziemniaki lub kalafior na parze.

ale co konkretnie robia prawdziwki? Czy

[jacek1f]

sa główna atrakcją - to wtedy bułka/bagietka do wyjadania sosu -
jezeli sa w smietanie.
JEzeli sa same - pieczone w folii lub na grillu, lub w soli - to...
grzanki z oliwa i ziołami pasuja.

A jak rozdrobnione -bardzo sosowe - to do zimniaków pure, kaszy,
ryzu.

A jak potniesz w dłuuugie paski i usmazysz/udusisz z cebula w
dłuuugich piórkach, to wspaniale ida z makaronem spaghetti .

mniam

[menab]

Razcej same, jako główny skłądnik. Podam z gremolatą i mascarpone.
Tylko nie wiem czy do tego makaron jakiś czy tylko pieczywo? Mam
jeszcze podgrzybki i te zrobię ze śmietaną może jutro,a tu wolałabym
bez śmietany. nie chciałabym tez ich łączyć z makaronem, raczej
podac osobno grzyby i osobno makaron do nich:-)

[dispell]

Menab - odstaw ten makaron. Przynajmniej jeśli chodzi o prawdziwki. One same w
sobie są doskonałe. Bagietka, bułka i już.)))No i na maśle. Tylko i wyłącznie.
Najpierw podsmaż cebulę z łyżeczką cukru. Kiedy zacznie się brązowić dodaj
grzyby, sól i pieprz. Niebo w gębie.

a to tak - tylko bagietka. n/t

[jacek1f]

Było z bagietką wiejską:-) n/t

[menab]

[paprotka-gd]

Jeśli prawdziwki mają być z mascarpone i gremolatą to najlepiej
podać je na grzankach

[bene_gesserit]

menab napisała:

> Razcej same, jako główny skłądnik. Podam z gremolatą i
mascarpone.

Aromat skorki cytrynowej do prawdziwkow? Albo jestes szalona, albo
cos ci sie zwyczajnie potentegowalo.

[menab]

Znakomite połączenie. I do tgeo wino białe, do sosu.

[bene_gesserit]

Dla mnie to brzmi jak dwa grzyby w barszcz, ale skoro tak, to
sprobuje :)

[figgin1]

Zrobić pieróg drożdżowy i czerwone winko...