skromne pytanie o maślaki

[Gość: guma]

skoto maslaków nie suszymy czy możemy zamrozić?

dlaczego maslakow nie suszymy?

[Gość: x]

mozemy suszyc, mozemy mrozic...

[jarek_zielona_pietruszka]

Ja maślaki suszę, marynuję, pasteryzuję i solę.

[absit]

ja suszę maślaki - dlaczego nie???

[Gość: guma]

a bo ich mokrość nie pozwala wg. tego co tu mądrzy prawią...

[jarek_zielona_pietruszka]

będą schły trochę dłużej

[Gość: ewa]

Od lat suszę maślaki i uważam,że są lepsze niż suszone podgrzybki.

[ewa9717]

Też suszę i bardzo sobie chwalę.

[Gość: bagno7]

Również suszę jak większość osób wypowiadających się, tylko bez
nóżek, które są twarde i mało przydatne, nawet po namoczeniu.

[magdary]

mam obgotowane zamrożone 3 paczki maślaków od teściowej i 0 doświadczenia z tymi
grzybami.
co mogę z takimi wstępnie obgotowanymi zrobić?

[ewa9717]

Na zeszkloną na maśle cebulkę, podusić, przyprawić, na konieć walnąc
śmietany albo i jajco.

[ewa9717]

Zmielić + zeszklona cebula, tarta bułka, przyprawy, jajco i smażyć
kotleciki.
Jako element farszu pierogowego, kulebiakowego, krokietowego.

maślaki zamrożone

[magdary]

a do naleśników? przesmażyć z cebulką i pieprzem? trochę rozdrobnić żeby nie
wystawały za mocno :)
bardzo dziękuję za wszelkie pomysły

[ewa9717]

Ja bym z cebulką. I rozdrobnić nieco, podusić razem z cebulką. I z
kiszoną kapustą można...

[magdary]

to rozmrażam paczkę i jutro będę smażyć naleśniki.

[magdary]

ile się dusi maślaki takie obgotowane wstępnie?