perliczka

[Gość: evro444]

no nie jadłam nigdy w życiu a widziałam u nas te mrożone
ptaki.Powiedzcie jaka jest w smaku, do czego najbardziej zbliżona z
drobiu, suche czy wilgotne mięso? Pamiętam taką z dzieciństwa,
grzebała u babci w ogródku kilka dobrych lat.Nawet nie wiem czy ją
zjedli z dziadkiem.Piękne piórka miała;)

[pani.serwusowa]

Smaczna. W smaku podobna do bazanta. Mieso raczej suche, jesli piec
to w bekonie i podlewac winem.

[roseanne]

albo wcisnac maslo pod skore na piersiach

mi bardziej przypominala smakiem nogi z indyka, ale to pewnie kwestia
przyprawienia :)

[kocia_noga]

Gdzie widzaiłaś w spzredaży? Chciałabym kupić - pamiętam z
dzieciństwa bardzo mi smakowały, i pantarki i króliki.Królika
jeszcze mozna znaleźć, ale perliczki nie widziałam nigdy.
Podobno ich mięso ma jakieś wyjątkowe właściwości.

[Gość: evro444]

dziękuję za sugestie a ptaka widziałam w "Cerfurze"

[kocia_noga]

Dzięki stokrotne! Zajzrę do carrfura.

[mhr-cs]

przepisow jest dosyc,
ja robie cala,
bo bez calosci nie ma smaku,
i goscie uzywaja reke,
kazdy ma jedna,to u nas dzien wolnosci,