Co podać na Halloween?

[Gość: Pichciarz]

Są na tym forum różne przerażające propozycje kulinarne; mnie jednak dręczy
brak sugestii na potrawy/napoje do podania na Holloween. Pomocy, o artyści
śiątecznych okropności!

[Gość: Kapitan Kloss]

Podaj kasztany.

[Gość: Pichciarz]

Z jajecznicą?

[brunosch]

Napoje?
Krwawą Mańkę (wódka + sok pomidorowy + sos tobasco)
Ogólnie czerwone wina
Niebieskiego Bolsa podanego w butelce po denaturce, albo inny alkohol, byle
fioletowy (ponoć dobre jest dodanie nadmanganianu potasu), dla wrażliwych -
podkolorkuj wódkę konfiturą z jagód
Potrawy -
może jajka na twardo, zrobione "w oczy"?
sałatka z makaronu zafarbowanego farbką spożywczą na różowo (jak robaki),
galaretka zastygnięta w rękawicy gumowej (dobrze wypłukanej!!!) sam to robiłem -
wygląda obrzydliwie...

[jottka]

móżdżek pewnie odpada z uwagi na bse?

ciasta farbowane na niebiesko i zielono takimi kupowanymi barwnikami

kruche ciasteczka w dogodnych kształtach - trupie czaszki, kości itp :)

[brunosch]

Niestety, móżdżek trzeba przy smażeniu zmasakrować na papkę, całego się nie
podaje. Ale można zrobić go - może z ciasta i wyciskanego kremu w zwoje? albo z
jakiej galaretki? na przykład galaretka z nóżek, "zmatowiona" czymś szarym
(może białkiem z jajek, jak się ścinają, to powinny dać niezły efekt) i wlana
do... może torebki foliowej, położonej na talerzu? Wyobraźnia podpowiada mi, że
powinna zastygnąć w wypukło-półkolistym kształcie, a zwoje można zrobić, jak
już będzie dość sztywna - naciskając palcami folię w różne esy-floresy...

[Gość: Kojka]

Kup sobie "moje gotowanie"tam sa fajne przepisy

[Gość: Witch]

A moe kluski lane z gęstego ciasta aby zachowały kształt, który gdy wyłożone
przypomina masę mózgową.

[Gość: bruno]

Jasne! Odsączone i schłodzone na sicie, powinny być półkuliste. I do tego sos
jakiś czerwony spływający tu i ówdzie...
Błeeee ;)

[jottka]

brunosch napisał:

> Niestety, móżdżek trzeba przy smażeniu zmasakrować na papkę, całego się nie
> podaje


zaraz, ale ja pamiętam z dziecięctwa, jak babunia czasem robiła móżdżek
cielęcy, to może on nie był w kształcie identycznym, ale taka galaretowata
zwojkowatość zachowana była!

i wrażenie robiło :)

[Gość: Camille]

W Polsce zadajesz takie pytanie? Przeciez to czysto amerykanskie"swieto"....
A skoro juz tu mieszkasz, to zajrzyj na:
www.foodnetwork.com albo www.marthastewart.com
na pewno znajdziesz duzo ciekawych pomyslow!!!!!

[hania55]

Nie podoba mi się nowa świecka tradycja Halloween, ale jeśli bym coś
organizowała z tej okazji, podałabym na pewno zupę-krem z dyni. Robi się ją
bardzo prosto: dynię trzeba przerobić w malakserze na miazgę, to samo zrobić z
kawałkiem imbiru i wszystko razem wymieszać z bulionem. Całość podgrzać razem.
Podawać z tartym parmezanem i małymi grzaneczkami albo groszkiem ptysiowym.
Napoje? Hm... Chyba bloody Mary...

[Gość: Linn]

Dynie najpierw piecze sie w piekarniku, a dopiero potem przerabia. Nie jest to
konieczne, ale Wlosi robia wlasnie tak.

[Gość: anya.s]

sprawdz tutaj
www.kraftfoods.com/

a'propo's mozdzku:)

[roseanne]

doskonale sie sprawdza koalfior ugotowany w calosci na pol miekko
i pomaziany w realistyczne wzorki keczupem

no i oczywiscie faszerowane jajka z oliwka w srodku i "zylkami"z keczupu

wlasnie robie...

[roseanne]

ciasteczka - mordki wilkolakow

przygotowac ciasto kruche z dodatkiem kokosa
wycinac krazki ,upiec na jasny braz i wystudzic

teraz potrzeba krezki z czekolady - pokrojone na trojkaty =uszy,
candy corn -odkrojona dolna czesc z bialym = zeby
zolte plaskie cukierki =oczy

kokos-wiorki =futerko
rozpuszczona czekolada =klej, by wszystkie wymienione elementy umocowac na
ciastku